Ja, es scheint ein Selbstläufer zu sein, aber wir dachten uns, dass es nicht schaden könnte, die Grundlagen ein wenig durchzugehen 😉 Also los geht's!
Ein Produkt gilt nur dann als Organisch, wenn es ein landwirtschaftliches Produkt oder ein Lebensmittel ausökologischem Landbau ist und de facto die Anforderungen der EU-Gesetzgebung [PDF - 208 KB] erfüllt, einschließlich :
- kein Einsatz von synthetischen Chemikalien (Pestizide, Dünger, Unkrautvernichter...)
- keine Verwendung von GMOs
- Beachtung des Tierschutzes (Transport, Zuchtbedingungen, Schlachtung usw.)
- bei verarbeiteten Produkten müssen mindestens 95 % der Zutaten aus biologischem Anbau stammen.
Im Einzelnen sind die Produkte, die für die Zertifizierung Organischin Frage kommen, folgende:
- unverarbeitete landwirtschaftliche Produkte (z. B. Getreide, Gemüse, Obst, Baumwolle, Milch, Eier, Tiere)
- verarbeitete landwirtschaftliche Erzeugnisse, die für die menschliche Ernährung bestimmt sind (z. B. Brot, Käse, Fertiggerichte)
- Futtermittel (z. B. Sojaschrot)
- Saatgut und vegetatives Vermehrungsmaterial.
Die folgenden Produkte können nicht als Organisch betrachtet werden:
- Jagd- und Fischereierzeugnisse von wild lebenden Arten (Wildschwein, Sardine usw.), da es nicht möglich ist, ihre Ernährung und ihre Haltungsbedingungen zu kontrollieren.
- Wasser und Salz, da sie keine landwirtschaftlichen Zutaten sind.
- Textilien, Kosmetika und andere verarbeitete Produkte, die nicht für die Verwendung als Lebens- oder Futtermittel bestimmt sind, fallen ebenfalls nicht unter die Vorschriften für den ökologischen Landbau und können nicht als ökologisch im Sinne dieser Vorschriften zertifiziert werden.
Wenn jedoch bei der letztgenannten Produktkategorie eine oder mehrere ihrer landwirtschaftlichen Komponenten aus ökologischem Landbau stammen und zertifiziert sind, können sie über einen Hinweis auf dem Etikett aufgewertet werden (z. B. "T-Shirt aus Baumwolle aus ökologischem Landbau"). Darüber hinaus können solche Produkte, wenn sie eine Spezifikation erfüllen, Gegenstand einer Zertifizierung sein, die die Konformität mit einem privaten oder verbandlichen Referenzsystem bescheinigt.
Wie werden die Produkte Organischkontrolliert?
Alle Akteure der Kette, von den Erzeugern bis zu den Einzelhändlern, müssen ihre Tätigkeit bei derfranzösischen Agentur für die Entwicklung und Förderung der biologischen Landwirtschaft (Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique (Agence Organisch)) anmelden. Sie werden von zugelassenen Drittorganisationen wie Ecocert, Certipaq oder Qualité-France kontrolliert.
Darüber hinaus führt die DGCCRF ständige Überprüfungen der im Inland vertriebenen Produkte durch, unabhängig davon, ob sie in Frankreich hergestellt oder importiert wurden.
Welche Labels gibt es Organisch?
Zusätzlich zu den Kontrollen, die von den Akteuren des Sektors durchgeführt werden, damit der Verbraucher die Rückverfolgbarkeit von Produkten überprüfen kann Organisch, gibt es 2 offizielle Labels:
- Das AB-Logo: Es entspricht dem französischen Label, das vom Ministerium für Landwirtschaft und Ernährung geschaffen wurde. Es bescheinigt, dass ein Produkt zu mindestens 95 % aus zertifizierten landwirtschaftlichen Zutaten besteht Organisch. Das französische AB-Logo ist fakultativ.
- Das Euroblatt-Logo: Es ist das EU-Siegel, das Produkte kennzeichnet, die die Richtlinien für den ökologischen Landbau einhalten. Dieses EU-Logo ist für Bioprodukte obligatorisch. Es muss von einem Hinweis auf die Herkunft der Rohstoffe sowie der Nummer der Zertifizierungsstelle begleitet sein. Diese Nummer setzt sich aus dem internationalen Code des Landes, in dem das Produkt hergestellt wurde, + Organisch+ laufende Nummer zusammen, z. B. für ein in Frankreich hergestelltes Produkt: FR-Organisch-09. Die Liste der in Frankreich zugelassenen Zertifizierungsstellen finden Sie auf der Website derAgentur Organisch.
Für HOPSTORE, die zertifizierende Organisation ist FR-Organisch-01 (Ecocert)
QUELLEN:
https://www.economie.gouv.fr/particuliers/comprendre-labels-bios#
