La variedad de lúpulo orgánico Styrian Gold es una variedad joven desarrollada mediante el cruce de Savinjski Golding con un macho silvestre esloveno. Lanzada en 2009, la Styrian Gold orgánica posee un aroma refinado y muy equilibrado, debido en particular al hecho de que sus ácidos alfa y beta están casi perfectamente combinados.

Su contenido de aceite relativamente alto contribuye a un perfil aromático muy interesante. Las cervezas elaboradas con este lúpulo tienen un excelente perfil organoléptico, tanto en amargor como en aroma y sabor. ¡Hay que probarlo!

Características : Resinoso, terroso, pimienta blanca

Uso : Pale, Session, Lager, Pilsner

Ácidos :

• Alfa: 2 a 5%
• Beta: 2 a 5%
• Cohumulona: 20 a 30%

Aceites totales : 1 a 2 ml/100 g

Posibles sustitutos : Celeia

Origen : Eslovenia Tipo de lúpulo : Aromático Formato : Pellets