Rakau™ (o Alpha-Aroma en España) es capaz de muchas cosas y su gama frutal abarca todo el huerto. Rakau™ orgánico ofrece todo su potencial como adición tardía a la cerveza o en el dry hopping.

Sabores : Frutos secos, mango, higos secos, nectarina

Usos : Ale, Pale Ale, IPA

Ácidos :

• Alfa: 10-12%
  Beta: 2,6 – 6%
  Cohumulona: 23-28%

Aceites totales : 1,2 – 2,2 ml/100 g

Posibles sustitutos : Admiral, Summit

Origen : Originaria de Nueva Zelanda, ahora de España. Tipo de lúpulo : Doble. Formato : Pellets.