Pilgrim es un lúpulo originario del Reino Unido, donde fue desarrollado por el famoso Wye College. Es de la misma familia que First Gold y Herald y forma parte de esas variedades de lúpulos «enanos». Fue lanzado al mercado en 2000.

Características: Un aroma especiado y herbáceo que recuerda a Target. En boca es muy «lupulado» y también verde/herbáceo. Algunos detectan pera.

Usos: Pale Ales, English Ales, IPA

Ácidos :

• Alfa: 9,5 – 13%
• Beta: 4-5%
• Cohumulona: 33-35%

Aceites totales : 1,3 – 1,8 ml/100 g

Posibles sustitutos: Challenger, Pioneer, Target

Origen: Bélgica Tipo de lúpulo: Amargo Formato: Pellets