Sostenibilidad, Lúpulo, Producción de cerveza

Embalaje, medio ambiente, etc.

Reducir nuestro impacto medioambiental es asunto de todos, incluido el nuestro. Ya hemos puesto en marcha una serie de cosas (que se encuentran aquí), ¡aquí está lo último!

No tiene sentido esconderse detrás de nuestro dedo meñique, las bolsas de varias capas en las que se envasa el lúpulo son un imbécil ecológico. Son aptos para la alimentación, opacos y robustos pero... imposibles de reciclar acaban incinerados. Verdaderos reflejos de la economía lineal, extracción de recursos-producción-consumo-residuos, de la que ahora debemos salir.

En el caso de los pellets de 20, 10 o 5 kg, por el momento, no hay realmente alternativas creíbles para el público en general. Es un tema de conversación frecuente y algunas explotaciones, sobre todo en Estados Unidos, están trabajando en nuevos materiales, pero no es fácil. Las características del material son exigentes.

Para los reenvasados o "bolsitas", como se llaman, hemos decidido elegir otro material, ¡este sí reciclable!

No se pueden perder, son todos blancos y contienen sólo 0% (ahah) de aluminio. Están hechas de PE-EVOH, diseñadas para contener productos alimenticios y adecuadas para la insuflación de gas.

Son menos resistentes y menos opacas que las multicapas tradicionales, pero este es el precio que hay que pagar (literalmente, ya que son más caras) para que se puedan reciclar.

De todos modos, hemos optado por utilizarlas porque estas "bolsitas" deben conservarse en un lugar fresco como sus hermanos mayores (nevera o congelador) y, por tanto, protegidas de la luz. Como sólo contienen un kilo de pellets como máximo, pensamos que eran lo suficientemente fuertes. Ya han empezado a llegar a ti y no hay nada que informar hasta ahora. ¡Sí!

Pequeña galería de fotos del taller de reacondicionamiento de tus "bolsitas" (se ha colado una foto de broma, ¿serás capaz de reconocerla?):

Así que ahí lo tienes, ahora puedes poner tus pequeñas bolsas de lúpulo orgánico, en el reciclaje. Es un pequeño paso, pero no deja de ser un progreso 😉 .

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