Un paseo turístico por lugares que hablan de lúpulo, lo promueven, lo respiran o han vibrado con él… Para esta primera parada, haremos una visita al Salón del Lúpulo en Haguenau.

La ciudad de Haguenau

Haguenau es una comuna francesa, perteneciente al distrito administrativo de Bas-Rhin, en la región de Grand Est. Se encuentra a una altitud de 140 metros, a veintiocho kilómetros al norte de Estrasburgo . Forma parte de la región de Alsacia Septentrional .

Hacia 1115, Federico el Tuerto, padre de Federico Barbarroja , construyó un castillo en la isla del Moder (en el lugar donde actualmente se ubica la residencia de ancianos). Fue a la sombra de este «Burg» donde nació y se desarrolló Haguenau (cuyo nombre significa «el recinto del río»).

Dato curioso: En 1434, el emperador Segismundo decidió otorgar la administración conjunta del bosque al Gran Bailario y a la ciudad . Esto marcó el inicio de la propiedad indivisa , confirmada por una ordenanza del Consejo del rey Luis XIV el 28 de agosto de 1696. A partir de entonces, el bosque perteneció a partes iguales a la ciudad de Haguenau y al Estado. El Bosque Indiviso de Haguenau es el bosque indiviso más grande de Francia.

Es la segunda ciudad más grande del departamento de Bas-Rhin y la cuarta de Alsacia , con una población de aproximadamente 35 000 habitantes, mientras que su área urbana cuenta con 60 000 habitantes ^[2] . El municipio de Haguenau destaca por su gran extensión (18 259 hectáreas, la mayor de Alsacia). Este territorio incluye un importante bosque , que marca una clara división en la llanura alsaciana . La ciudad se sitúa en un gran claro al sur de este bosque.

Historia

El Hop Hall fue construido en 1867 según los planos de 1864 del arquitecto municipal Guntz.

Cartel conmemorativo de la inauguración del Salón del Lúpulo en la ciudad de Haguenau (1867)

Schweitzer, Georges Emile, dibujante y Groskost, Frédéric, Jean, litógrafo-impresor
Alrededor de 1867 en Estrasburgo

Altura total en cm: 43,3
Ancho total en cm: 53,0

Los diferentes elementos que componen esta ilustración en papel:

Cartel conmemorativo de la inauguración del Salón del Lúpulo en la ciudad de Haguenau (1867)
Arco triunfal erigido por los plantadores que daba acceso al mercado cubierto.
Sala de la ceremonia de entrega de premios.
Sala de degustación de cerveza.
Salón de baile y salón de banquetes
En el centro, el Pabellón del Lúpulo, sede de la Exposición Internacional de Lúpulo, Cervezas y Equipos para la Elaboración de Cerveza.
Bajo el título, una composición con el escudo de armas de la ciudad de Haguenau, banderas y un águila imperial.
A continuación, una lista de participantes y personalidades.

Más detalles aquí

Ante los desafíos del cultivo del lúpulo, se pretendía convertir a Haguenau en el principal mercado internacional de este producto. Cabe destacar que el cultivo del lúpulo comenzó alrededor de 1808.

En 1881, el alcalde Xavier Nessel encargó al arquitecto Charles Stoll la ampliación del Salón del Lúpulo, añadiendo cuatro tramos y una sección saliente. Esto se debió a que el mercado semanal se celebraba en el exterior y los agricultores exigían acceso al salón. Las dos alas sirvieron entonces como juzgado hasta 1910 (el ala derecha) y escuela de música (el ala izquierda). La fecha de 1881 está inscrita en la puerta metálica de la parte trasera. Como el edificio resultó insuficiente, se construyó un segundo edificio, el ayuntamiento, en 1908. El cultivo del lúpulo se había expandido considerablemente en la Baja Alsacia, alcanzando las 4.689 hectáreas; Haguenau rivalizaba con las principales ciudades alemanas, como lo demuestran las numerosas líneas ferroviarias aún visibles que daban servicio a la estación de Haguenau. En 1909, el cultivo del lúpulo había comenzado a declinar…

Hoy

Es un edificio construido principalmente con arenisca, ladrillo y hierro para los elementos estructurales, revestido principalmente de zinc y pizarra. (Más información aquí ). Tiene una estructura metálica y un techo de cristal. Actualmente, alberga el mercado (martes y viernes por la mañana) y otros eventos, como los espectáculos con cena del Festival del Lúpulo.

Y no, el Festival del Lúpulo no tiene nada que ver con la elaboración de cerveza; es un festival de música y danza del mundo, cuya próxima edición tendrá lugar entre el 19 y el 24 de agosto de 2025 🙂

Esto demuestra que el lúpulo forma parte de la cultura y el patrimonio franceses, dejando su huella a lo largo del tiempo…

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Fuente: Wikipedia y el sitio web de la ciudad.