02 Mar
articolo scritto in collaborazione con Alexandra Berry. Prima di lanciarvi, ponetevi le domande giuste... Direttamente o tramite un distr...
20 Gennaio
Come si usa il luppolo "vecchio"? Nelle fermentazioni spontanee, naturalmente!
articolo scritto in collaborazione con Alexandra Berry I produttori di birra hanno un riflesso abbastanza naturale nella selezione del luppolo: scegliere il migliore...
05 Gennaio
A novembre, sosteniamo Oxfam Francia
Presentazione di Oxfam Francia Oxfam Francia è un'organizzazione senza scopo di lucro (ai sensi della legge del 1901) che si impegna per un mondo più giusto combattendo la povertà,...
23 Dicembre
Birre natalizie luppolate
articolo scritto in collaborazione con Alexandra Berry Quando si pensa alle birre di Natale, è difficile non pensare alle grandi birre del passato.
09 Dic
Nel mese di ottobre abbiamo sostenuto Habitat et Humanisme
"Conciliare l'umano e l'urbano, conciliare l'economico e il sociale". Bernard Devert, presidente fondatore di Habitat et Humanisme...
29 Nov
Birre con luppolo bagnato, freschezza garantita?
articolo scritto in collaborazione con Alexandra Berry . Che cos'è una birra Wet Hop? Conosciuta anche come "Fresh Hop", una birra Wet Hop...
08 Nov
A SETTEMBRE ABBIAMO SOSTENUTO SOS AFRICAINES EN DANGER
SOS Africaines en danger è un programma di salute pubblica sociale la cui missione principale è combattere il flagello delle mutilazioni genitali femminili.
28 Ottobre
Raccolta del luppolo, dal XX secolo a oggi (pratiche, macchine, tecniche, ecc.)
articolo scritto in collaborazione con Alexandra Berry . Le origini della coltivazione del luppolo Il luppolo viene coltivato da circa 200 anni...
26 Settembre
Lager: una panoramica sulle origini e sull'evoluzione di uno stile mitico
Articolo scritto in collaborazione con Alexandra Berry. Con l'OKtoberfest in pieno svolgimento, è il momento perfetto per rivisitare la storia...
06 Sep
In agosto abbiamo sostenuto l'associazione Croisières pour L'environnement et l'Apprentissage de l'Ocean (CREAL'O).
Creal'O è un team che navigherà per 4 mesi nei Caraibi per incontrare gli operatori ambientali locali e realizzare progetti ambientali.

