02 Mar
Artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry . Antes de lanzarse, hágase las preguntas adecuadas... Directamente o a través de un distr...
20 Jan
¿Cómo se utiliza el lúpulo "viejo"? En fermentaciones espontáneas, ¡por supuesto!
artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry Los cerveceros tienen un reflejo bastante natural a la hora de seleccionar su lúpulo: elegir el mejor...
05 Jan
En noviembre, apoyamos a Oxfam Francia
Presentación de Oxfam Francia Oxfam Francia es una organización sin ánimo de lucro (según la ley de 1901) que se compromete por un mundo más justo, luchando contra...
23 Diciembre
Cervezas navideñas con lúpulo
artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry Cuando se piensa en cervezas navideñas, es difícil no pensar en las grandes cervezas del pasado.
09 Diciembre
En octubre apoyamos a Habitat et Humanisme
"Reconciliar lo humano y lo urbano, reconciliar lo económico y lo social". Bernard Devert, presidente fundador de Habitat et Humanisme...
29 Nov
Cervezas de lúpulo húmedo, ¿fresco garantizado?
artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry . ¿Qué es una cerveza de lúpulo húmedo? También conocida como "lúpulo fresco", una cerveza de lúpulo húmedo...
08 Nov
EN SEPTIEMBRE APOYAMOS A SOS AFRICAINES EN PELIGRO
SOS Africaines en danger es un programa de salud pública social cuya principal misión es combatir la lacra de la mutilación genital femenina.
28 Octubre
La cosecha del lúpulo, desde el siglo XX hasta la actualidad (prácticas, máquinas, técnicas, etc.)
Artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry . Los orígenes del cultivo del lúpulo El lúpulo se cultiva desde hace unos 200 años...
26 Sep
Lager: una visión general de los orígenes y la evolución de un estilo mítico
Artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry. Con el OKtoberfest en pleno apogeo, es el momento perfecto para repasar la historia de...
06 Sep
En agosto apoyamos a la asociación Croisières pour L'environnement et l'Apprentissage de l'Ocean (CREAL'O)
Creal'O es un equipo que navegará durante 4 meses por el Caribe para conocer a los agentes medioambientales locales y llevar a cabo proyectos medioambientales.

