23 Mai
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry. Le houblon offre un univers de possibilités de plus en plus exploitées et amélior...
30 Mar
Welche Strategie für den Vertrieb von Bier in Bars? Teil #2
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry. Les contrats brasseurs. Votre plus grande barrière dans le référencement de vos bi...
02 Mar
Welche Strategie sollte man verfolgen, um sein Bier in Bars zu vertreiben? Teil #1
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry. Avant de se lancer, se poser les bonnes questions… En Direct ou via un distribut...
20 Jan
Wie kann man "alten" Hopfen verwenden? In Spontanvergärungen natürlich!
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry Les brasseurs ont un réflexe assez naturel pour sélectionner leurs houblons : choi...
05 Jan
Im November unterstützen wir Oxfam Frankreich
Vorstellung von Oxfam Deutschland Oxfam Deutschland ist ein Verein nach dem Gesetz von 1901, der sich für eine gerechtere Welt einsetzt, indem er gegen...
23 Dez
Hopfenhaltige Weihnachtsbiere
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry Lorsque l’on pense aux bières de Noël, difficile de ne pas penser aux grosses marq...
09 Dez
Im Oktober unterstützten wir Habitat et Humanisme
"Die Versöhnung von Mensch und Stadt, die Versöhnung von Wirtschaft und Sozialem". Bernard Devert, Gründungspräsident von Habitat et Humanisme...
29 Nov
Wet Hop Beers, Frische garantiert?
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry. Qu’est-ce qu’une Wet Hop beer ? Aussi appelée une « Fresh Hop », une Wet Hop Beer ...
08 Nov
IM SEPTEMBER HABEN WIR SOS AFRICAINES EN DANGER UNTERSTÜTZT
SOS African Women in Danger ist ein soziales Programm im Bereich der öffentlichen Gesundheit, dessen Hauptaufgabe darin besteht, die Geißel der Exzisio...
28 Okt.
Die Hopfenernte vom 20. Jahrhundert bis heute (Praktiken, Maschinen, Techniken, ...)
Artikel geschrieben in Zusammenarbeit mit Alexandra Berry . Ursprünge des Hopfenanbaus Hopfen wird seit etwa 200 Jahren angebaut.
