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AKOYA - BIOLOGICO
140,00€ - – 187,50€ HTAkoya? Non lo conosco...
“Testato lo scorso anno in una NEIPA in combinazione con Alpha Aroma. Il risultato è stato molto soddisfacente, con un effetto particolarmente goloso di ananas. L'Akoya è potente e profumato.”
Particolarmente fresco e potente, con un effetto leggermente mentolato. Scopritelo voi stessi.
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POLARIS - ORGANICO
140,00€ HT
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COMETA - ORGANICO
140,00€ - – 190,00€ HTComet: Esprimi un desiderio!
“Vuoi produrre una birra effimera che sprigiona tutto il gusto della frutta con luppoli europei? Il Comet è da mettere nella tua lista della spesa.”
Per ottenere un vero cocktail di frutta, vi consiglio di abbinarlo a uno dei seguenti ingredienti:
- -Il Tango: il più delicato degli europei, con una leggera e piacevole dolcezza su una NEIPA o una SESSION IPA.
- -Il Cashmere : un aroma molto fruttato che rivela sapori diversi a seconda degli abbinamenti e dei lieviti utilizzati.
- -Il Vista: un nuovo arrivato promettente con il suo profilo aromatico così particolare.
- -L'Alpha Aroma: Tutti frutti, ne vuoi? Eccolo qui!
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CENTENARIO - BIOLOGICO
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SAAZ - BIO
182,50€ - – 195,00€ HTNiente Saaz Niente panico...
“Il Saaz è difficile da trovare sul mercato quest'anno.”
Per ovviare alla sua assenza, vi consiglio:
- Lo Styrian Golding: delicato e complesso, conferisce un bouquet di aromi sottili e una lunga persistenza.
- Lo Saphir : ampiamente sottovalutato, questo luppolo aumenta la bevibilità con un leggero tocco di limone.
- Il Tettnanger: discendente dalla stessa stirpe del SAAZ, gli assomiglia con in più un leggero effetto pepato.
- Lo Spalter Select : l'altro fratello del SAAZ, è il più facile da usare perché il più neutro. Il suo finale "erbaceo" è facilmente riconoscibile.
In caso di dubbi, sono raggiungibile per telefono, SMS, e-mail, ecc.
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CHALLENGER - BIO
185,00€ HT
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PACIFIC GEM™ - BIOLOGICO
195,00€ - – 214,80€ HTAmpiamente utilizzato come agente amaricante, è tuttavia un eccellente luppolo aromatico. È uno dei pochi luppoli in grado di produrre aromi di frutti rossi.
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WAKATU - BIO
225,00€ - – 263,55€ HTLa sua freschezza floreale delizierà gli appassionati di birre leggere.
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CALYPSO™ - ORGANICO
225,00€ HTSu una melodia di Calypso Calypso
“Il Calypso il suo grande ritorno nel negozio! Molti di voi lo hanno richiesto perché è uno dei pochi luppoli biologici statunitensi disponibili sul mercato... e perché ha un profilo aromatico davvero unico. Una vera e propria macedonia di frutta.”
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SULTANA™ - BIOLOGICO
225,00€ HTLa Sultana
“Il Sultana il suo grande ritorno. Come il Willamette o il Mount Hood, è un luppolo fruttato versatile e facile da dosare. Esalta il gusto senza essere troppo caratteristico”.
Particolarmente fresco e potente, con un effetto leggermente mentolato. Scopritelo voi stessi.
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ALTUS™ - ORGANICO
250,00€ HT
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EUREKA™ - BIO
250,00€ HT
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