15 Ene
Tras la forma en que se ha "apaciguado" la huelga de agricultores, hemos pensado que sería interesante dar un paso atrás y compartir ...
26 Sep
Lupulización en lugar de fermentación: ¿el futuro de las bebidas sin alcohol a través del lúpulo?
Artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry Con todo el calor que hemos tenido que soportar este verano, ¿a quién no le han entrado ganas de tomarse un vaso de cerveza?
18 de agosto
Sorbetes de lúpulo
El lúpulo se bebe, es obvio ... Pero para hacer frente a las nuevas olas de calor que nos están golpeando, ¿por qué no ...
31 Julio
Producción de lúpulo en Europa en 2022
Hemos pensado que sería interesante compartir algunas cifras sobre la producción de lúpulo en Europa. Nos hemos remontado a los inicios de HO...
24 Julio
¿Cómo elegir su mezcla de lúpulo? Parte 2
artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry Una vez analizadas las propiedades químicas del lúpulo, ya tiene las claves para...
04 Julio
SAVE ORGANIC
Se ha formado un colectivo para defender la agricultura ecológica, y porque ya es suficiente, HOPSTORE se une a ellos. ¿Y usted? Desde dónde...
22 Junio
¿Cómo elegir su mezcla de lúpulo? Parte 1
Artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry . Comprender la transformación del lúpulo durante la elaboración de la cerveza Ciertas asociaciones entre lúpulo y...
23 Mayo
Desarrollo de nuevas variedades de lúpulo
artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry . El lúpulo ofrece un mundo de posibilidades que cada vez se explotan y mejoran más.
30 Mar
¿Qué estrategia utilizar para distribuir cerveza en los bares? Parte 2
artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry . Los contratos de los cerveceros. Su mayor barrera para referenciar su cervecería...
02 Mar
¿Qué estrategia utilizar para distribuir su cerveza en los bares? Parte 1
Artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry . Antes de lanzarse, hágase las preguntas adecuadas... Directamente o a través de un distr...

