08 Abr
Después del bosque, los océanos... Y este mes hemos elegido una asociación que está haciendo un trabajo de locos, sobre todo en el terreno jurídico...
19 Mar
LMR y agricultura ecológica
Límites máximos de residuos y agricultura ecológica... Vayamos al grano Todos los productos alimenticios destinados al consumo humano deben...
10 Febrero
Apoyamos a Amazon Frontlines
Hacía tiempo que no lo hacíamos, pero hemos vuelto a ello porque las batallas y la solidaridad nunca terminan...
15 Ene
Reorientar las políticas agrícolas
Tras la forma en que se ha "apaciguado" la huelga de agricultores, hemos pensado que sería interesante dar un paso atrás y compartir ...
26 Sep
Lupulización en lugar de fermentación: ¿el futuro de las bebidas sin alcohol a través del lúpulo?
Article écrit en collaboration avec Alexandra Berry Durant les chaleurs subies cet été, qui n’a pas eu l’envie de boire la bièr...
18 de agosto
Sorbetes de lúpulo
El lúpulo se bebe, es obvio ... Pero para hacer frente a las nuevas olas de calor que nos están golpeando, ¿por qué no ...
31 Julio
Producción de lúpulo en Europa en 2022
Hemos pensado que sería interesante compartir algunas cifras sobre la producción de lúpulo en Europa. Nos hemos remontado a los inicios de HO...
24 Julio
¿Cómo elegir su mezcla de lúpulo? Parte 2
artículo escrito en colaboración con Alexandra Berry Una vez analizadas las propiedades químicas del lúpulo, ya tiene las claves para...
04 Julio
SAVE ORGANIC
Se ha formado un colectivo para defender la agricultura ecológica, y porque ya es suficiente, HOPSTORE se une a ellos. ¿Y usted? Desde dónde...
22 Junio
¿Cómo elegir su mezcla de lúpulo? Parte 1
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry. Comprendre la transformation des houblons pendant le brassage Certaines associatio...
