El grano usado, un residuo biológico con futuro
Dry Hopping, te lo contamos todo (¡o casi!)
Las diferentes técnicas de lúpulo en la cerveza
Sea cual sea la forma de lúpulo elegida, son posibles varias técnicas de lupulización en función de los aromas y de la receta que el cervecero quiera crear. Cada detalle influirá en la receta final: la variedad y las cantidades, por supuesto, pero también la temperatura, los tiempos de cocción y fermentación...

