Dry Hopping, te lo contamos todo (¡o casi!)
La lupulización en seco es un término que se oye y se utiliza mucho cuando se trata de la cerveza.
Sea cual sea la forma de lúpulo elegida, son posibles varias técnicas de lupulización en función de los aromas y de la receta que el cervecero quiera crear. Cada detalle influirá en la receta final: la variedad y las cantidades, por supuesto, pero también la temperatura, los tiempos de cocción y fermentación...
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