Développé par le Hop Research Center Hüll, le houblon Herkules a été mis sur le marché en 2006. Sa vocation est d’être un amérisant puissant, à haut rendement et résistant aux maladies. Il est fille du Taurus. Fait notable: en 2020, ce houblon était le plus cultivé en Hallertau, principale région de la culture du houblon en Allemagne
Caractéristiques: Epices, Agrumes, Herbes, Fruits

Provenance: Allemagne
Type de houblon: Amérisant

Types de bières: Lager, Pilsner
Acides:

• Alpha: 12 – 17%
  Béta: 4,3 – 4,7%
  Cohumulone: 32 – 38%

Huiles cumulées: 1,9 – 2,2ml/100g
Substituts possibles: Magnum, Merkur, Taurus