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SPALTER SELECT • BIO


€ 8,00 – € 199,50 HT

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UGS : ND Catégories : Europe, Pellets Étiquettes : Allemagne, Aromatique, Autriche, Belgium Ales, Bock, Fleurs, Helles, Herbe, Kolsch, Lager, Marzen, Pilsner, Terre
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Bénéficier de 5% de remise à partir de 100kg et 10% de remise à partir de 300kg.

Catégories de produits
  • Europe
  • Nouvelle-Zélande
  • Pellets
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Vous pouvez également passer vos commandes par téléphone ou par e-mail 😉

 

Et pour les contrats >> c’est par là.

  • Description
Description

Le Select a été mis sur le marché en 1993. Il a été élevé dans la région de Hüll en Allemagne en remplacement du Spalt dans l’idée d’augmenter les rendements de production et la résistance aux maladies. De ce point de vue là, cela fonctionne bien!

Il est donc un croisement du Spalt et de l’Hallertau Mittelfrüher et bénéficie de leurs caractéristiques respectives. Il est reconnu pour être un peu plus épicé que le Spalt.

Pour ceux que cela intéresse, c’est un joli substitut du Saaz ; )

Caractéristiques: Herbes, Fleurs, Terre

Utilisation: Kölsch, Ale Belge, Lager, Bock, Pilsner, Marzen, Helles

Acides:

  • Alpha: 3 – 6,5%
  • Beta: 2 – 5%
  • Cohumulone: 20 -28%

Huiles cumulées: 0,5 – 1,2ml/100g

Substituts possibles: Saaz, Spalt, Hersbrucker, Tettnang

Type de houblon: Aromatique     Forme: Pellets

Product sheet SPALTER SELECT (English)
Fiche produit SPALTER SELECT (Français)

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-20%↗AA%US 100gr 2021 (10+)US 500gr 2021 US 5kg 2022 Sp. 5 Kg 2021 US 100 gr 2020 US 500 gr 2020 US 5kg 2021 (20+)
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€ 8,00 – € 249,50 HT
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  Les sacs de 5kg :
  • Aurora BIO 2021, cônes, Autriche, 6.4%AA : 31,50€/kg HT au lieu de 36,75€
  • Merlin BIO 2021, pellets T90, UK, 9.8%AA : 39,90€/kg HT au lieu de 44,65€
  • Sovereign BIO 2021, pellets T90, UK, 5.6%AA : 39,90€/kg HT au lieu de 44,65€
  • Nugget BIO 2021, pellets T90, USA, 13.4%AA : 39,90€/kg HT au lieu de 45,90€
  • Tardif de Bourgogne BIO 2021, pellets T90, USA, 3.4%AA : 42,90€/Kg HT au lieu de 49,90€/kg
  Les lots (indissociables & payables en une fois) :
  • Spalter Select BIO 2021, pellets T90, Autriche, 6.8%AA : 100kg à 32,80€/Kg HT au lieu de 37,80€/kg
  • Spalter Select BIO 2020, pellets T90, Allemagne, 6.3%AA : 20kg à 30€/Kg HT au lieu de 37,80€/kg (voir l'article sur les “vieux” houblons)
  • Tradition BIO 2021, pellets T90, Allemagne, 6.5%AA : 30kg à 30€/kg HT au lieu de 34,90€/kg
  Pour commander un lot, contactez-nous par email ou téléphone.  
 
Offre valable jusqu'au 10 février! Dans la limite des stocks disponibles, bien sûr
 

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