Localizada no sudoeste do Oceano Pacífico, a Nova Zelândia é constituída por duas ilhas principais: a Ilha Norte e a Ilha Sul. A Ilha Stewart e muitas ilhas mais pequenas estão localizadas no mar.
A Nova Zelândia é um país pequeno, semelhante em tamanho à Grã-Bretanha ou ao Japão. Com uma população de apenas quatro milhões de pessoas.
Tem um clima temperado com precipitações bastante elevadas e muitas horas de sol. Enquanto o extremo norte do país goza de um clima subtropical no Verão, e as zonas montanhosas centrais da Ilha do Sul podem experimentar temperaturas tão baixas como -10°C (14°F) no Inverno, a maior parte do país está perto da costa, o que significa temperaturas amenas.
Como a Nova Zelândia está no hemisfério sul, as estações do ano são invertidas em comparação com a metade norte do mundo.
Glaciares espectaculares, fiordes pitorescos, montanhas escarpadas, vastas planícies, colinas suavemente inclinadas, florestas subtropicais, planaltos vulcânicos, quilómetros de costa com praias esplêndidas: está tudo aqui.
Fonte: https://www.newzealand.com/
O seu clima excepcional - sol, chuva e calor - faz dele um excelente local para o cultivo do lúpulo. O lúpulo orgânico, porque as doenças são muito raras. Depois de algumas fotografias, apresento-vos estas belezas das ilhas 🙂
O nosso Lúpulo Orgânico
MOTUEKA
Descrição: Foi desenvolvido pelo New Zealand Institute for Plant and Food Research e lançado em 1996. É um cruzamento entre uma variedade da Nova Zelândia e Saaz. Era também conhecida como ' Saaz belga' porque era amplamente utilizada por uma grande cervejeira belga como substituto de Saaz. Tal como este último, tem um elevado nível de óleo de farneseno.
Características: Lima, Limão, Frutos exóticos Tipos de cerveja: Pilsner, Pale, Ale, Lager, Belga, White Ale
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RAKAU
Descrição: Re-introduzido ao mercado, Rakau é capaz de muitas coisas e a sua gama frutada cobre todo o pomar! O Rakau oferece todo o seu potencial como uma adição tardia à cerveja ou em lúpulo seco.
Características: Nozes, Fruta, Pinheiro, Maracujá, Manga Cerveja tipo: Ale, Pale Ale, IPA
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WAI-TI
Descrição: Este é um lúpulo que traz uma grande frescura de lima e nozes desde que foi lançado em 2011. Herda a Mittelfrüh e tem a Liberdade como seu avô. Com um baixo nível de ácidos alfa e cohumulona, desenvolve um amargor muito suave que o torna muito adequado para cervejas de lúpulo simples. Note-se que quando adicionado no meio/fim da cerveja, os citrinos tomam um lugar secundário e as nozes assumem o controlo.
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PACIFIC GEM
Descrição: Este lúpulo foi desenvolvido pelo programa de criação de lúpulo da Nova Zelândia e lançado em 1987. É um dos lúpulos que tem um alto nível de alfa
Características: frutado com sabores de bagas vermelhas procurado por muitos cervejeiros. Tipos de cerveja: Pale Ale, IPA, Brown Ale, English Ale
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NELSON SAUVIN
Descrição: Nelson Sauvin foi desenvolvido pelo New Zealand Institute for Plant and Food Research como parte do New Hop Variety Development Programme e foi lançado em 2000. Foi criado a partir do Smoothcone da Nova Zelândia e de um macho seleccionado. É um excelente "all-rounder", capaz de produzir tanto "Ales" perfurado como "Lagers" subtis e amargas. O seu nome provém dos aromas Sauvignon Blanc que desenvolve e que lhe são muito específicos.
Características: Vinho branco, Uva Tipos de cerveja: Pale Ale, Trigo Saison
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WAKATU
Descrição: Foi desenvolvido pelo New Zealand Institute for Plant and Food Research e lançado em 1988 sob o nome 'Hallertau Aroma'. Foi rebaptizado Wakatu em 2011. Tem aromas muito redondos, com uma agradável frescura cítrica ao mesmo tempo que oferece reais capacidades amargas. Pode ser adicionado com sucesso em todas as fases da cerveja e é conhecido pelos seus sabores estáveis.
Características: Casca de lima, Flores Tipos de cerveja: Lager, Pilsner, Pale Ale, Bock, Belgian Ale
Localizada no sudoeste do Oceano Pacífico, a Nova Zelândia é constituída por duas ilhas principais: a Ilha Norte e a Ilha Sul. A Ilha Stewart e muitas ilhas mais pequenas estão localizadas no mar.
