08 Avr
Après la forêt, les océans... Et ce mois-ci nous avons choisi une association qui fait un boulot de dingue, sur le front juridique nota...
19 Mar
LMR & Agriculture biologique
Limite Maximale de Résidus et Agriculture Biologique... Faisons le point! Kézako Toutes les denrées alimentaires destinées à la c...
10 Fév
Nous soutenons Amazon Frontlines
Cela faisait un petit moment que nous ne l'avions pas fait, mais on s'y remet parce que les combats et la solidarité n'en finissent pas...
15 Jan
Réorienter les politiques agricoles
Suite à la façon dont la gronde des agriculteurs a été "apaisée", il nous a semblé intéressant de faire un pas de côté et partager une ...
26 Sep
Houblonner au lieu de fermenter : l’avenir des boissons sans alcool au travers du houblon ?
Article écrit en collaboration avec Alexandra Berry Durant les chaleurs subies cet été, qui n’a pas eu l’envie de boire la bièr...
18 Août
Hop Sorbets
Le houblon se boit, c’est une évidence… Mais pour faire face aux nouvelles vagues de chaleur qui s’abattent sur nous, pourquoi ne pas d...
31 Juil
La production de houblon en EUrope, en 2022
Il nous a semblé intéressant de partager quelques chiffres sur la production de houblon en Europe. Nous sommes remontés aux débuts d'HO...
24 Juil
Comment choisir son hop blending? Partie #2
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry Après avoir analysé la partie chimique du houblon, vous avez maintenant les clés...
04 Juil
SAUVONS LA BIO
Un collectif s'est monté pour défendre l'agriculture biologique et parce que trop c'est trop, HOPSTORE se joint à eux. Et vous? D'où...
22 Juin
Comment choisir son hop blending? Partie #1
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry. Comprendre la transformation des houblons pendant le brassage Certaines associatio...


