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30 Mar
distribution

Quelle Stratégie pour distribuer sa bière dans les bars? Partie #2

  • 19 janvier 2025
  • Par author-avatar admin
  • 0 commentaires
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry .  Les contrats brasseurs. Votre plus grande barrière dans le référencement de vo...

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02 Mar
distribution

Quelle stratégie pour distribuer sa bière dans les bars ? Partie #1

  • 2 mars 2023
  • Par author-avatar admin
  • 0 commentaires
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry .  Avant de se lancer, se poser les bonnes questions… En Direct ou via un distr...

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20 Jan
Fermentation spontanée, wild

Comment utiliser de « vieux » houblons ? Dans les fermentations spontanées bien sûr !

  • 27 février 2023
  • Par author-avatar admin
  • 0 commentaires
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry  Les brasseurs ont un réflexe assez naturel pour sélectionner leurs houblons : cho...

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05 Jan
Bonus

En Novembre, nous soutenons Oxfam France

  • 5 janvier 2023
  • Par author-avatar admin
  • 0 commentaires
Présentation d'Oxfam France Oxfam France est une association de loi 1901 qui s'engage pour un monde plus juste, en luttant contr...

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23 Déc
Bière, bières de Noël, Histoire

Les bières de Noël houblonnées

  • 23 décembre 2022
  • Par author-avatar admin
  • 0 commentaires
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry  Lorsque l’on pense aux bières de Noël, difficile de ne pas penser aux grosses m...

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09 Déc
Solidarité

En octobre nous avons soutenu Habitat et Humanisme

  • 9 décembre 2022
  • Par author-avatar adele@hopstore.fr
  • 0 commentaires
« Réconcilier l’humain et l’urbain, réconcilier l’économique et le social. » Bernard Devert, président fondateur d’Habitat et Humanisme...

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29 Nov
cônes, Houblon, technique houblonnage, wet hops/ fresh hops

Wet Hop beers, la fraîcheur garantie ?

  • 29 novembre 2022
  • Par author-avatar Leïa
  • 0 commentaires
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry . Qu’est-ce qu’une Wet Hop beer ? Aussi appelée une « Fresh Hop », une Wet Hop Beer...

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08 Nov
Solidarité

EN SEPTEMBRE, NOUS AVONS SOUTENU SOS AFRICAINES EN DANGER

  • 8 novembre 2022
  • Par author-avatar Gaëlle
  • 0 commentaires
SOS Africaines en danger est un programme social de santé publique qui a pour principale mission de combattre le fléau qu’est l’excisio...

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28 Oct
Histoire, récolte, tradition

La récolte du houblon, du XXèmes. à nos jours (pratiques, machines, techniques, ..)

  • 28 octobre 2022
  • Par author-avatar admin
  • 0 commentaires
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry . Origines de la culture du houblon Le houblon est cultivé depuis environ 200 a...

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26 Sep
Bière, Histoire, lager

La Lager : un aperçu des origines et de l’évolution d’un style mythique

  • 26 septembre 2022
  • Par author-avatar admin
  • 0 commentaires
Article écrit en collaboration avec Alexandra Berry. En plein OKtoberfest, c’est le moment idéal pour revisiter l’histoire de la...

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En achetant des houblons BIO vous favorisez la biodiversité* et

limitez le réchauffement climatique**

*Le houblon est une plante sujette aux mêmes maladies que la vigne. Par conséquent, sa culture non-biologique peut entrainer de multiples traitements (avec des produits de synthèses notamment) qui nuisent à la biodiversité dans le sol et à proximité des champs de houblons. L'agriculture biologique préserve la vie des sols, des insectes, des oiseaux, ... bref la biodiversité.

**La culture biologique du houblon privilégie l'utilisation du compost et autres engrais d'origines naturelles. Ce qui a pour conséquence une forte concentration du carbone dans le sol. Moins de CO2 dans l'air = moins de réchauffement de l'atmosphère.

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Les houblons NZ2025 sont déjà tous vendu !!

Préparez-vous pour l'année prochaine, nous allons lancer les contrats prochainement.

Et attendant...

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