Situada en el suroeste del océano Pacífico, Nueva Zelanda está formada por dos islas principales: la Isla Norte y la Isla Sur. La Isla Stewart y numerosas islas más pequeñas se encuentran frente a la costa.
Nueva Zelanda es un país pequeño, de tamaño similar al de Gran Bretaña o Japón, con una población de tan solo cuatro millones de personas.
Tiene un clima templado con precipitaciones bastante abundantes y muchas horas de sol. Si bien el extremo norte del país disfruta de un clima subtropical en verano, y las zonas montañosas centrales de la Isla Sur pueden experimentar temperaturas de hasta -10 °C (14 °F) en invierno, la mayor parte del país se encuentra cerca de la costa, lo que significa temperaturas suaves.
Debido a que Nueva Zelanda se encuentra en el hemisferio sur, las estaciones allí son opuestas a las de la mitad norte del mundo.
Glaciares espectaculares, fiordos pintorescos, montañas escarpadas, vastas llanuras, colinas de suave pendiente, bosques subtropicales, mesetas volcánicas, kilómetros de costa con playas espléndidas: todo está ahí.
Fuente: https://www.newzealand.com/
Su clima excepcional —sol, lluvia y calor— lo convierte en un lugar ideal para el cultivo del lúpulo. El lúpulo orgánico lo es aún más, ya que las enfermedades son muy raras allí. Después de algunas fotos, les presento estas bellezas de las islas 🙂
| MOTUEKA
Descripción : Fue desarrollada por el Instituto Neozelandés de Investigación de Plantas y Alimentos y lanzada al mercado en 1996. Es un cruce entre una variedad neozelandesa y la uva Saaz. También se la conocía como «Saaz belga» porque una importante cervecería belga la utilizaba ampliamente como sustituto de la Saaz. Al igual que la Saaz, tiene un alto contenido de aceite de farneseno.
Características : Lima, limón, frutas exóticas
Tipos de cerveza : Pilsner, Pale Ale, Ale, Lager, Belga, Cerveza blanca
Cosecha 2019 ya disponible : pre-pedido, entrega prevista para la segunda quincena de noviembre. |
 |
|
| RAKAU
Descripción : Relanzada al mercado, Rakau es muy versátil y su gama frutal abarca toda la variedad de la huerta. Rakau ofrece todo su potencial como adición tardía a la cerveza o en el dry hopping.
Características : Frutos secos, fruta, piñón, maracuyá, mango
Tipos de cerveza : Ale, Pale Ale, IPA
Cosecha 2019 ya disponible : pre-pedido, entrega prevista para la segunda quincena de noviembre. |
 |
|
| WAI-TI
Descripción : Este lúpulo ha aportado una gran frescura a lima y frutos secos desde su introducción en 2011. Desciende de Mittelfrüh y tiene a Liberty como antecesor. Con bajos niveles de alfa-ácidos y cohumulona, desarrolla un amargor muy suave, lo que lo hace ideal para cervezas monovarietales. Cabe destacar que, al añadirlo a mitad o al final de la elaboración, las notas cítricas pasan a un segundo plano, permitiendo que los frutos secos adquieran mayor protagonismo.
Características : Melocotón, albaricoque, especias, lima, frutas tropicales
Tipos de cerveza : Pale Ale, Lager, IPA, Trigo
Cosecha 2019 ya disponible : pre-pedido, entrega prevista para la segunda quincena de noviembre. |
 |
|
| JOYA DEL PACÍFICO
Descripción : Esta variedad de lúpulo fue desarrollada por el Programa de Mejora Genética del Lúpulo de Nueva Zelanda y lanzada al mercado en 1987. Se encuentra entre las variedades de lúpulo con un alto contenido de alfa-ácidos.
Características : afrutado con sabores a frutos rojos, muy apreciado por muchos cerveceros.
Tipos de cerveza : Pale Ale, IPA, Brown Ale, English Ale
Cosecha 2019 ya disponible : pre-pedido, entrega prevista para la segunda quincena de noviembre.
Cosecha 2018 disponible : en stock, 10% de descuento con el código «NZ10» hasta el 18/11. |
 |
|
| NELSON SAUVIN
Descripción : Nelson Sauvin fue desarrollada por el Instituto Neozelandés de Investigación de Plantas y Alimentos como parte de un programa de desarrollo de nuevas variedades de lúpulo y se lanzó al mercado en el año 2000. Se creó a partir del lúpulo Smoothcone de Nueva Zelanda y un macho seleccionado. Es un lúpulo excelente y versátil, capaz de producir cervezas ale con carácter, así como lagers sutiles y amargas. Su nombre proviene de los aromas característicos del Sauvignon Blanc que desarrolla.
Características : Vino blanco, Uvas
Tipos de cerveza : Pale Ale, Wheat Saison
Cosecha 2019: AGOTADA
Cosecha 2018 disponible : en stock, 10% de descuento con el código «NZ10» hasta el 18/11. |
 |
|
| WAKATU
Descripción : Desarrollado por el Instituto Neozelandés de Investigación de Plantas y Alimentos y lanzado en 1988 como «Hallertau Aroma», fue rebautizado como «Wakatu» en 2011. Posee un aroma equilibrado con una agradable frescura cítrica, además de ofrecer excelentes propiedades amargas. Puede añadirse con éxito en cualquier etapa del proceso de elaboración y se caracteriza por su sabor estable.
Características : Cáscara de lima, Flores
Tipos de cerveza: Lager, Pilsner, Pale Ale, Bock, Belgian Ale
Cosecha 2019 ya disponible : pre-pedido, entrega prevista para la segunda quincena de noviembre.
Cosecha 2018 disponible: en stock, 10% de descuento con el código «NZ10» hasta el 18/11. |
 |
|
