Moutere™ es un híbrido entre la variedad neozelandesa Southern Cross y un macho seleccionado. Fue desarrollado por New Zealand Plant and Food Research y lanzado en 2015. Los aceites esenciales que contiene le confieren intensas notas frutales. Su alto contenido en alfa-ácidos y aceites, junto con su bajo contenido en cohumulona, ​​le permite ofrecer un amargor robusto pero suave, con un agradable toque a lúpulo.

Características : Frutas tropicales, maracuyá, pomelo, limón.

Uso : Lager, Pale Ale, IPA, NEIPAS

Ácidos :

• Alfa: 15,5 – 18%
• Beta: 8-10%
• Cohumulona: 26%

Aceites totales : 1,7 ml/100 g

Posibles sustitutos : Ninguno

Origen : Nueva Zelanda Tipo de lúpulo : Doble Formato : Pellets