17 Nov
Aber Louis Pasteur steht für Impfungen, Pasteurisierung und all das...? Aber nicht nur das! Wir erzählen dir... Zur Erinnerung: Er war ein...
23 Dez
Hopfenhaltige Weihnachtsbiere
Artikel geschrieben in Zusammenarbeit mit Alexandra Berry Wenn man an Weihnachtsbier denkt, kommt man kaum umhin, an die großen M...
28 Okt.
Die Hopfenernte vom 20. Jahrhundert bis heute (Praktiken, Maschinen, Techniken, ...)
Artikel geschrieben in Zusammenarbeit mit Alexandra Berry . Ursprünge des Hopfenanbaus Hopfen wird seit etwa 200 Jahren angebaut.
26 Sep
Das Lager: Einblicke in die Ursprünge und die Entwicklung eines mythischen Stils
Artikel geschrieben in Zusammenarbeit mit Alexandra Berry. Mitten im OKtoberfest ist die perfekte Zeit, um die Geschichte der...
20 Jul
Kleine Geschichte des Hopfens in Frankreich
Dieser Artikel wurde in Zusammenarbeit mit Alexandra Berry verfasst. Obwohl er eher unauffällig ist, hat der französische Hopfen eine lange Geschichte, die bis zum V...
23 Mai
Die IPA: Ursprünge und Entwicklungen
Dieser Artikel wurde in Zusammenarbeit mit Alexandra Berry geschrieben. Jeder kennt mittlerweile das IPA. Bekannt für seine Bitterkeit, ist dieser Stil...
22 Apr.
Neuseeländischer Hopfen: Die Jagd nach dem grünen Gold
Neuseeländischer Hopfen ist in der Brauwelt wegen seiner organoleptischen Qualitäten, seiner Geschmacksvielfalt und seiner doppelten F...

