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19 Mar
Agriculture, Règlementation

LMR & Agriculture biologique

  • 19 mars 2024
  • Par author-avatar Leïa
  • 0 commentaires
Limite Maximale de Résidus et Agriculture Biologique... Faisons le point! Kézako Toutes les denrées alimentaires destinées à la c...

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10 Fév
Bonus, Solidarité

Nous soutenons Amazon Frontlines

  • 8 avril 2024
  • Par author-avatar Leïa
  • 0 commentaires
Cela faisait un petit moment que nous ne l'avions pas fait, mais on s'y remet parce que les combats et la solidarité n'en finissent pas...

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15 Jan
Agriculture, Alimentation

Réorienter les politiques agricoles

  • 19 mars 2024
  • Par author-avatar Leïa
  • 0 commentaires
Suite à la façon dont la gronde des agriculteurs a été "apaisée", il nous a semblé intéressant de faire un pas de côté et partager une ...

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26 Sep
boissons sans alcool houblonnées

Houblonner au lieu de fermenter : l’avenir des boissons sans alcool au travers du houblon ?

  • 26 septembre 2023
  • Par author-avatar admin
  • 0 commentaires
Article écrit en collaboration avec Alexandra Berry   Durant les chaleurs subies cet été, qui n’a pas eu l’envie de boire la biè...

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18 Août
Alimentation, sorbet houblon

Hop Sorbets

  • 4 septembre 2023
  • Par author-avatar admin
  • 0 commentaires
Le houblon se boit, c’est une évidence… Mais pour faire face aux nouvelles vagues de chaleur qui s’abattent sur nous, pourquoi ne pas d...

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31 Juil
culture houblon, Houblon

La production de houblon en EUrope, en 2022

  • 31 juillet 2023
  • Par author-avatar Leïa
  • 0 commentaires
Il nous a semblé intéressant de partager quelques chiffres sur la production de houblon en Europe. Nous sommes remontés aux débuts d'HO...

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24 Juil
association houblons, brassage, recette

Comment choisir son hop blending? Partie #2

  • 24 juillet 2023
  • Par author-avatar admin
  • 0 commentaires
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry Après avoir analysé la partie chimique du houblon, vous avez maintenant les clés...

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04 Juil
BIO, Combat

SAUVONS LA BIO

  • 4 mars 2024
  • Par author-avatar Leïa
  • 0 commentaires
Un collectif s'est monté pour défendre l'agriculture biologique et parce que trop c'est trop, HOPSTORE se joint à eux. Et vous? D'où...

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22 Juin
association houblons, brassage, Houblon, recette

Comment choisir son hop blending? Partie #1

  • 24 juillet 2023
  • Par author-avatar admin
  • 0 commentaires
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry .  Comprendre la transformation des houblons pendant le brassage Certaines associat...

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23 Mai
culture houblon, expérimentation variétale

La création de nouvelles variétés de houblons

  • 23 mai 2023
  • Par author-avatar admin
  • 0 commentaires
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry .  Le houblon offre un univers de possibilités de plus en plus exploitées et améli...

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En achetant des houblons BIO vous favorisez la biodiversité* et

limitez le réchauffement climatique**

*Le houblon est une plante sujette aux mêmes maladies que la vigne. Par conséquent, sa culture non-biologique peut entrainer de multiples traitements (avec des produits de synthèses notamment) qui nuisent à la biodiversité dans le sol et à proximité des champs de houblons. L'agriculture biologique préserve la vie des sols, des insectes, des oiseaux, ... bref la biodiversité.

**La culture biologique du houblon privilégie l'utilisation du compost et autres engrais d'origines naturelles. Ce qui a pour conséquence une forte concentration du carbone dans le sol. Moins de CO2 dans l'air = moins de réchauffement de l'atmosphère.

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Les houblons NZ2025 sont déjà tous vendu !!

Préparez-vous pour l'année prochaine, nous allons lancer les contrats prochainement.

Et attendant...

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