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MANDARINA BAYERIA • BIO
Preisspanne: 6,50€ bis 185,00€ HTDer Mandarina Bavaria 2023 bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für einen aromatischen Hopfen.
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CALLISTA • BIO
Preisspanne: 6,50€ bis 170,00€ HTCallista: Ich werde deinen Kelch trinken.
„Aromen von roten Früchten sind sehr flüchtig, daher ist es schwieriger, sie in einem Bier zu erzielen… aber nicht unmöglich!“
Um diese Aromen vollends genießen zu können, empfehle ich:
- -Während der Lagerung möglichst kalt, mindestens 5 Tage lang, sollte ein DH-Wert eingehalten werden, um die Fruchtaromen hervorzuheben und den pflanzlichen Geschmack zu vermeiden.
Bei Fragen können Sie sich jederzeit an mich wenden.
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TETTNANGER • BIO
Preisspanne: 6,50€ bis 160,00€ HT
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TRADITION • BIO
Preisspanne: 6,50€ bis 160,00€ HTEine neutrale Hopfensorte, die in allen Phasen des Brauprozesses verwendet werden kann.
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HÜLL MELONE • BIO
Preisspanne: 6,50€ bis 140,00€ HTDieser Jahrgang 2024 ist sehr erdbeerbetont. Es ist recht schwierig, dieses Aroma zu extrahieren und zu konservieren. Es wäre interessant, ihn gekühlt in einem NEIPA oder Session Whisky zu probieren.
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