HALLERTAU WEISS - ORGANISCH

8,90 - – 190,00 HT

Der Jahrgang 2024 liegt im Durchschnitt. In DH sollten Sie nicht zögern, die 5gr/l zu überschreiten, um einen spürbaren Effekt zu erzielen.

Beschreibung

Beschreibung: Hallertau Blanc ist ein Hopfen, der 2007 in Deutschland aus der Kreuzung von Cascade und Hull Melon entwickelt wurde. Es handelt sich um einen recht neuen Hopfen, der 2012 auf den Markt kam, um zunächst typisch amerikanische Blondsorten zu verfeinern. Er ist sehr fruchtig und gehört zu dieser neuen Generation deutscher Hopfen - wie Hull Melon oder Mandarina Bavaria -, die mehr Fruchtaromen bieten als die meisten europäischen Edelhopfen (die eher pflanzlich sind).

Herkunft: Deutschland

Hopfen: Dual

Eigenschaften: Passionsfrucht, Weiße Traube, Zitronengras, Stachelbeere

Biertypen: Sehr vielseitig

Säuren:

  • Alpha: 9 - 12%
  • Beta: 4 - 6%
  • Cohumulon: 22 - 28 %.

Kumulierte Öle: 0,8 - 1,5mL/100g

Mögliche Substitute: Galaxy, Nelson Sauvin

Zusätzliche Informationen
Gewicht ND