Moutere™ ist eine Kreuzung aus der neuseeländischen Sorte Southern Cross und einem ausgewählten Männchen. Er wurde von der New Zealand Plant and Food Research entwickelt und 2015 auf den Markt gebracht. Die enthaltenen ätherischen Öle verleihen ihm intensive fruchtige Noten. Da es ziemlich viele Alphas und Öle, aber nur wenig Cohumulon enthält, bringt es eine solide, aber milde und schön hopfige Bitterkeit mit sich.

Eigenschaften: Tropische Früchte, Passionsfrucht, Grapefruit, Zitrone

Verwendung: Lager, Pale Ale, IPA, NEIPAS

Säuren:

• Alpha: 15,5 - 18%
• Beta: 8-10%
• Cohumulon: 26%

Kumulierte Öle: 1,7mL/100g

Mögliche Substitute: Keine

Herkunft: Neuseeland Hopfensorte: Dual Form: Pellets