Lúpulo ecológico de Europa

Alemania

ARIANA - BIO

38,00 - – 140,00 HT

Esta añada es totalmente representativa de la variedad. Nariz marcadamente exótica con matices herbáceos.

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HÜLL MELON - BIO

115,00 - – 140,00 HT

Esta añada 2024 tiene un fuerte sabor a fresa. Un sabor bastante difícil de extraer y conservar. Sería interesante probarlo en DH frío en una NEIPA o una Session.

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PERLE - BIO

115,00 - – 140,00 HT

Un lúpulo polivalente que puede utilizarse en todas las fases del proceso de elaboración sin alterar la maltosidad de la cerveza.

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TRADITION - BIO

115,00 - – 140,00 HT

Un lúpulo neutro que puede utilizarse en todas las fases del proceso de elaboración de la cerveza.

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MANDARINA BAVARIA - BIO

35,00 - – 140,00 HT

Mandarina Bavaria 2023 ofrece una excelente relación calidad-precio para un lúpulo aromático.

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HERSBRUCKER - BIO

95,00 - – 190,75 HT
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TETTNANGER - ORGÁNICO

115,00 - – 140,00 HT
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HERKULES - BIO

7,00 - – 193,05 HT
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SMARAGD - BIO

199,50 HT
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HALLERTAU WHITE - ORGANIC

39,90 - – 140,00 HT

La añada 2024 está en la media. En DH, no dude en superar los 5gr/l para tener un efecto perceptible.

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Austria

AURORA - BIO

115,00 - – 140,00 HT
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CASCADE - BIO

39,00 - – 140,00 HT

La añada 2024 de España es tan cítrica (naranja amarga) como siempre. Cascade Para un sabor más dulce, opta por el de Austria.

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MALLING - BIO

115,00 - – 140,00 HT

Un lúpulo único que no se encuentra en ningún otro lugar. Un dual con un fuerte poder amargante que también expresa su aroma a "fruta madura" en las cervezas más maltosas y alcohólicas.

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PERLE - BIO

115,00 - – 140,00 HT

Un lúpulo polivalente que puede utilizarse en todas las fases del proceso de elaboración sin alterar la maltosidad de la cerveza.

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TRADITION - BIO

115,00 - – 140,00 HT

Un lúpulo neutro que puede utilizarse en todas las fases del proceso de elaboración de la cerveza.

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Bélgica

FUGGLE - BIO

39,00 - – 160,00 HT

La añada 2024 es la mejor de los últimos 5 años. Aromáticamente, hará maravillas. Con un vino blanco, por ejemplo.

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GOLDING - BIO

115,00 HT
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PHOENIX - BIO

125,00 HT
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PILGRIM - BIO

115,00 HT
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España

CASCADE - BIO

39,00 - – 140,00 HT

La añada 2024 de España es tan cítrica (naranja amarga) como siempre. Cascade Para un sabor más dulce, opta por el de Austria.

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CHINOOK - BIO

38,00 - – 165,00 HT

Los Chinook 2024 de España están en camino.

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MILLENIUM - BIO

100,00 HT
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Francia



Polonia

MAGNAT- ORGÁNICO

140,00 HT

Un agente amargante tal y como nos gusta. Alto en AA y fácil de dosificar. Nugget Y para los aventureros, también es una aromática muy interesante (como una ).

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MARYNKA- BIO

160,00 HT
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PULAWSKI - BIO

125,00 HT
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República Checa

SAAZ - BIO

39,00 - – 174,50 HT

Fiel a sí misma. Fina y refinada, aporta el bouquet ligeramente floral que es el punto fuerte de las pils.

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Reino Unido

SOVEREIGN - BIO

125,00 HT
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Eslovenia

STYRIAN GOLD - BIO

8,00 - – 140,00 HT

Un lúpulo noble con un regusto largo y resinoso; muy agradable en una cerveza que quita la sed.

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Lúpulo ecológico de EE.UU.

ALTUS™ • BIO

250,00 HT
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AMARILLO® • BIO

L’Amarillo n’est plus produit en agriculture biologique aux États Unis à compter de la récolte 2024. Pour le remplacer vous pouvez compter sur les houblons de Nouvelle-Zélande.

Pour un effet approchant, on peut associer du Chinook (pour le côté résineux) et du Motueka (pour le côté agrume).

CALYPSO™ • BIO

8,50261,00 HT
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CASHMERE • BIO

175,00249,50 HT
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EUREKA™ • BIO

250,00 HT
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SULTANA™ • BIO

8,00248,50 HT
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TARDIF DE BOURGOGNE • BIO

100,00 HT
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Lúpulo BIO de NUEVA ZELANDA

ALPHA AROMA • BIO

140,00 HT

Arrêt de la production du Rakau en BIO en Nouvelle-Zélande en 2022 alors vive l’ AlphAroma d’Espagne!

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MOTUEKA™ • BIO

243,45296,00 HT

Effet “zeste de citron vert” et fruité pour des bières légères et bien équilibrées.

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MOUTERE™ • BIO

10,50249,65 HT

Pour des IPA bien charpentées avec un nez fruits de la passion.

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NECTARON® • BIO

130,00289,30 HT

Star des NEIPA; doux, presque sucré, avec un effet “multi-fruits exotiques” incroyable.

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NELSON SAUVIN™ • BIO

49,00243,45 HT

Un incontournable des IPA avec un effet fruit exotique à partir de 5gr/l en Dry Hop.

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PACIFIC GEM™ • BIO

195,00214,80 HT

Très utilisé en amérisant, il n’en reste pas moins un excellent houblon aromatique. L’un des rares à pouvoir apporter des arômes de fruits rouges.

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RAKAU (Alpha Aroma • BIO

7,46192,50 HT

Arrêt de la production en BIO en Nouvelle-Zélande à partir de 2022.

Production de Rakau – Alpha Aroma en Espagne!

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SUPERDELIC™ • BIO

245,00249,65 HT

C’est du Nectaron en terme de puissance. Avec une touche acidulée et fruits rouges en plus.

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WAI-TI™ • BIO

26,45243,45 HT

Le plus doux des houblons NZ. Il se distingue par des arômes de pêche de vigne.

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WAKATU • BIO

221,50263,55 HT

Il propose une grande fraîcheur floral qui ravira les amateurs de bières légères.

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