- Origen : Estados Unidos
- Tipo de lúpulo : Doble
- Descripción : El lúpulo Altus™ desciende de Apollo y Wye Target y se desarrolló en el valle de Yakima. Su nombre proviene del adjetivo latino Album , que significa «alto», «por encima» o «superior». ¡Sí, lo leíste bien! Y hace honor a su nombre: es uno de los lúpulos con los conos más grandes y se encuentra entre las variedades con mayor concentración de compuestos químicos ( ¡como los aceites! ). Su alto contenido en aceites y alfa-ácidos lo convierte en un lúpulo excepcional para amargar o aromatizar tus cervezas. Funciona de maravilla en cervezas con mucho cuerpo o, por el contrario, en cervezas que buscan máxima frescura. Sin duda, con Altus™, entramos en un nuevo mundo de lúpulos.
- Características : Especias, resina, mandarina
- Tipos de cerveza : Lager mexicana, NEIPA, IPA, Pale Ale, Lagers
- Ácidos :
- Alfa: 15 – 18,5%
- Beta: 4 – 5,2%
- Cohumulona: 26-29%
- Aceites totales : 3 – 4,4 ml/100 g
- Posibles sustitutos : Apolo
Agotado
ALTUS™ • BIO
250,00€ HT
Descripción
Información adicional
| Peso | N/D |
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