Aurora ist ein Hopfen slowenischen Ursprungs, der aus Northern Brewer entwickelt wurde. Er ist auch unter dem Namen Super Styrian bekannt.
Die schöne Balance seiner ätherischen Öle, bringt ein intensives und zugleich angenehmes Aroma in das Bier. Mit fast doppelt so viel Alpha wie Styrian Golding - ein weiterer ikonischer slowenischer Hopfen - entwickelt er eine milde Bitterkeit und eine samtartige" Süße.
Charakteristika: Anis, Kräuter, Gewürze, Tee
Verwendung: English Ale, Belgian Ale, American Pale Ale, Dark Lager
Säuren:
- Alpha: 7 - 12%.
- Beta: 2,5 - 5 %.
- Cohumulon: 22-26%.
Kumulierte Öle: 0,9 - 1,8ml/100g
Mögliche Alternativen: Northern Brewer, Styrian Golding
Herkunft: Österreich Hopfensorte: Dual Form: Pellets
