Reducir nuestro impacto ambiental es responsabilidad de todos, incluida la nuestra. Ya hemos implementado varias medidas (que puedes consultar aquí ), ¡y me gustaría presentarte nuestra última iniciativa!

No tiene sentido andarse con rodeos: las bolsas multicapa que se usan para envasar el lúpulo son un desastre ecológico. Son aptas para alimentos, opacas y resistentes, pero… imposibles de reciclar; terminan incineradas. Reflejan a la perfección el modelo económico lineal de extracción, producción, consumo y desecho de recursos, un modelo del que debemos liberarnos.

Actualmente, para envases de pellets de 20, 10 o 5 kg, no existen alternativas viables y de uso generalizado. Es un tema recurrente, y algunas granjas, sobre todo en Estados Unidos, están trabajando en el desarrollo de nuevos materiales, pero no es tarea fácil. Las características del material son exigentes.

Para el reenvasado o las «bolsas pequeñas», como se las llama, decidimos elegir un material diferente, ¡uno reciclable!

No tiene pérdida, son completamente blancas y contienen un 0% (jaja) de aluminio. Están fabricadas en PE-EVOH, diseñadas para contener alimentos y aptas para la inyección de gas.

Son menos resistentes y menos opacas que las multicapas tradicionales, pero ese es el precio que hay que pagar (literalmente, porque son más caras) para que puedan reciclarse.

Decidimos usarlas de todos modos porque estas «bolsas pequeñas» necesitan mantenerse frías como las más grandes (en el refrigerador o congelador) y, por lo tanto, protegidas de la luz. Además, como solo contienen un máximo de un kilo de pellets, las consideramos suficientemente resistentes. Ya han empezado a llegar y, por ahora, todo bien. ¡Genial!

Una pequeña galería de fotos del taller donde se restauran tus «bolsitas» (se ha colado una foto graciosa, ¿la reconoces?):

Así que ahí lo tienen, ahora pueden tirar sus bolsitas de lúpulo orgánico al contenedor de reciclaje. Es un pequeño paso, pero es un progreso al fin y al cabo 😉