Die Reduzierung unserer Umweltbelastung ist eine Aufgabe für uns alle, auch für uns. Wir haben bereits einige Maßnahmen umgesetzt (die Sie hier finden) und ich möchte Ihnen unsere neueste Initiative vorstellen!

Man kann nicht lange um den heißen Brei herumreden: Die mehrlagigen Säcke, in denen Hopfen verpackt wird, sind eine ökologische Katastrophe. Sie sind lebensmittelecht, blickdicht und robust, aber … unmöglich zu recyceln; sie landen letztendlich in der Verbrennung. Sie spiegeln perfekt das lineare Wirtschaftsmodell von Ressourcengewinnung, Produktion, Konsum und Abfall wider – ein Modell, von dem wir uns endlich lösen müssen.

Für Pelletverpackungen in 20-, 10- oder 5-kg-Packungen gibt es derzeit keine wirklich überzeugenden, gängigen Alternativen. Das Thema wird häufig diskutiert, und einige landwirtschaftliche Betriebe, insbesondere in den USA, arbeiten an der Entwicklung neuer Materialien, doch die Umsetzung gestaltet sich schwierig. Die Materialeigenschaften sind anspruchsvoll.

Für die Umverpackung bzw. die sogenannten „kleinen Beutel“ haben wir uns für ein anderes, recycelbares Material entschieden!

Die kann man gar nicht übersehen, sie sind ganz weiß und enthalten 0 % (haha) Aluminium. Sie bestehen aus PE-EVOH, sind für Lebensmittel geeignet und können mit Gas befüllt werden.

Sie sind weniger widerstandsfähig und weniger blickdicht als herkömmliche Mehrschichtsysteme, aber das ist der Preis, den man zahlen muss (buchstäblich, denn sie sind teurer), damit sie recycelt werden können.

Wir haben uns trotzdem dafür entschieden, sie zu verwenden, da diese „kleinen Beutel“ wie ihre größeren Pendants kühl (im Kühlschrank oder Gefrierschrank) gelagert und daher vor Licht geschützt werden müssen. Da sie außerdem maximal ein Kilo Pellets enthalten, hielten wir sie für ausreichend haltbar. Sie sind bereits angekommen, und bisher läuft alles bestens. Super!

Eine kleine Fotogalerie der Werkstatt, in der Ihre „kleinen Taschen“ aufgearbeitet werden (ein lustiges Foto hat sich eingeschlichen, erkennen Sie es?):

So, jetzt könnt ihr eure kleinen Beutel mit Bio-Hopfen in die Recyclingtonne werfen. Ein kleiner Schritt, aber immerhin ein Fortschritt 😉