ABIS es una variedad descubierta en la granja de uno de nuestros socios productores de lúpulo, en Polonia, hace unos diez años.

Desde el principio, sus aromas eran muy diferentes a los que el productor conocía hasta entonces. ¡Un análisis de ADN determinó que se trataba de una variedad de lúpulo completamente nueva! Desde entonces, el productor ha propagado y desarrollado esta preciada variedad, al tiempo que ha realizado análisis periódicos para descubrir la estabilidad (o no) de sus componentes. Resulta que ABIS funciona como un reloj, y eso fue suficiente para que nuestro agricultor decidiera certificar (es decir, «registrar oficialmente») esta variedad.

¿Y en cuanto a las propiedades organolépticas? ¡Pues ABIS tiene mucho que decir! Su alto contenido en aceites de mirceno (> 38 % para la cosecha de 2025) lo sitúa a la altura de las variedades Amarillo o Simco, para que te hagas una idea. En resumen, ¡es una pasada!

Y lo mejor de todo: ¡se lo presentamos en exclusiva para su lanzamiento al mercado! Así que, si le apetece descubrir algo nuevo, ¡ABIS es perfecto para usted!

Aromas: Lima, pomelo, limón, uva

Uso: IPA, Pale Ale, Imperial Lager, Rubia, Blanca

Ácidos:

• Alfa:
• Beta:
• Cohumulona:

Aceites acumulados: 1,2 ml/100 g

Posibles sustitutos: No es fácil...