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23 Mai
culture houblon, expérimentation variétale

La création de nouvelles variétés de houblons

  • 18 février 2026
  • Par author-avatar admin
  • 0 commentaires
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry. Le houblon offre un univers de possibilités de plus en plus exploitées et amélior...

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30 Mar
distribution

Quelle Stratégie pour distribuer sa bière dans les bars? Partie #2

  • 18 février 2026
  • Par author-avatar admin
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article écrit en collaboration avec Alexandra Berry. Les contrats brasseurs. Votre plus grande barrière dans le référencement de vos bi...

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02 Mar
distribution

Quelle stratégie pour distribuer sa bière dans les bars ? Partie #1

  • 18 février 2026
  • Par author-avatar admin
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article écrit en collaboration avec Alexandra Berry.  Avant de se lancer, se poser les bonnes questions… En Direct ou via un distribut...

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20 Jan
Fermentation spontanée, wild

Comment utiliser de « vieux » houblons ? Dans les fermentations spontanées bien sûr !

  • 18 février 2026
  • Par author-avatar admin
  • 0 commentaires
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry Les brasseurs ont un réflexe assez naturel pour sélectionner leurs houblons : choi...

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05 Jan
Bonus

En Novembre, nous soutenons Oxfam France

  • 5 janvier 2023
  • Par author-avatar admin
  • 0 commentaires
Présentation d'Oxfam France Oxfam France est une association de loi 1901 qui s'engage pour un monde plus juste, en luttant contr...

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23 Déc
Bière, bières de Noël, Histoire

Les bières de Noël houblonnées

  • 18 février 2026
  • Par author-avatar admin
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article écrit en collaboration avec Alexandra Berry Lorsque l’on pense aux bières de Noël, difficile de ne pas penser aux grosses marq...

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09 Déc
Solidarité

En octobre nous avons soutenu Habitat et Humanisme

  • 9 décembre 2022
  • Par author-avatar adele@hopstore.fr
  • 0 commentaires
« Réconcilier l’humain et l’urbain, réconcilier l’économique et le social. » Bernard Devert, président fondateur d’Habitat et Humanisme...

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29 Nov
cônes, Houblon, technique houblonnage, wet hops/ fresh hops

Wet Hop beers, la fraîcheur garantie ?

  • 18 février 2026
  • Par author-avatar Leïa
  • 0 commentaires
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry. Qu’est-ce qu’une Wet Hop beer ? Aussi appelée une « Fresh Hop », une Wet Hop Beer ...

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08 Nov
Solidarité

EN SEPTEMBRE, NOUS AVONS SOUTENU SOS AFRICAINES EN DANGER

  • 8 novembre 2022
  • Par author-avatar Gaëlle
  • 0 commentaires
SOS Africaines en danger est un programme social de santé publique qui a pour principale mission de combattre le fléau qu’est l’excisio...

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28 Oct
Histoire, récolte, tradition

La récolte du houblon, du XXèmes. à nos jours (pratiques, machines, techniques, ..)

  • 18 février 2026
  • Par author-avatar admin
  • 0 commentaires
article écrit en collaboration avec Alexandra Berry . Origines de la culture du houblon Le houblon est cultivé depuis environ 200 a...

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En achetant des houblons BIO vous favorisez la biodiversité* et

limitez le réchauffement climatique**

*Le houblon est une plante sujette aux mêmes maladies que la vigne. Par conséquent, sa culture non-biologique peut entrainer de multiples traitements (avec des produits de synthèses notamment) qui nuisent à la biodiversité dans le sol et à proximité des champs de houblons. L'agriculture biologique préserve la vie des sols, des insectes, des oiseaux, ... bref la biodiversité.

**La culture biologique du houblon privilégie l'utilisation du compost et autres engrais d'origines naturelles. Ce qui a pour conséquence une forte concentration du carbone dans le sol. Moins de CO2 dans l'air = moins de réchauffement de l'atmosphère.

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