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STYRIAN GOLD • BIO

8,00140,00 HT

Un houblon noble qui offre une belle longueur résineuse en bouche; très appréciable dans une bière de soif.

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PERLE • BIO

115,00140,00 HT

Un houblon passe partout qui peut être utilisé à toutes les étapes du brassage sans dénaturer le côté malté de la bière.

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MAGNAT• BIO

140,00 HT

Un amérisant comme on les aime. Bien chargé en AA et facile à doser. Et pour les aventureux, c’est aussi un aromatique très intéressant (comme un Nugget).

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SAPHIR • BIO

8,00140,00 HT

Peu connu, le saphir est pourtant une alternative très intéressante au Saaz car il apporte beaucoup de finesse avec une pointe légèrement citronnée.

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HALLERTAU BLANC • BIO

39,90140,00 HT

Le millésime 2024 est dans la moyenne. En DH, ne pas hésitez à dépasser les 5gr/l pour avoir un effet perceptible.

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CELEIA • BIO

140,00 HT

Aussi appeler Styrian Golding (et non Styrian Gold), il est un houblon noble parfaitement adapté aux bières de soif.

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TANGO • BIO

35,00155,00 HT

Houblon très expressif sur les fruits exotiques avec une pointe citronnée

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