Solero ist eine experimentelle deutsche Hopfensorte, die von Hopsteiner produziert und 2019 auf den Markt gebracht wird. Es handelt sich um eine Mischung aus den Sorten. Cascade und einer männlichen Sorte von Hopsteiner.
Der Solero Hopfen hat ein unverwechselbares Aroma- und Geschmacksprofil mit Noten von tropischen Früchten, Passionsfrucht und Mango. Seine moderate Bitterkeit macht ihn zu einer vielseitigen Zutat für das Bierbrauen. Der Hopfen Solero ist relativ neu auf dem Markt und noch nicht allgemein verfügbar. Er wird jedoch bereits in verschiedenen Bierstilen verwendet, darunter IPAs, Pale Ales und Lagerbiere.
Diese Hopfensorte wird oft am Ende der Hopfengabe verwendet und verleiht dem Bier ein lebhaftes und intensives Aroma und einen guten Geschmack. Der Solero-Hopfen ist eine beliebte Wahl für Craft- und Hobbybrauer, die Biere mit einem einzigartigen und gewagten Aromaprofil kreieren möchten. Wenn Sie nach einer Hopfensorte suchen, die Ihrem Bier einen Hauch von Raffinesse und Komplexität verleihen kann, ist Solero Hopfen eine ausgezeichnete Wahl.
Aromen: Tropische Früchte, Passionsfrucht, Mango
Verwendung: IPA, Pale Ale, Lager
Säuren:
- Alpha: 9 - 10%
- Beta: 2.6 - 6.4%
- Cohumulon: 25 - 35 %.
Kumulierte Öle: 1.5 - 2ml/100g
Mögliche Substitute: Alors là... 😉.
