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SORACHI ACE • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 205,00€ HT¡Juego, set y partido!
Probablemente conozcas el Sorachi Ace US con sus notas de coco. El Sorachi español tampoco se queda atrás, con un potente aroma vegetal. Sin embargo, ten cuidado de no subestimar su amargor, incluso en DH.
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SPALTER SELECT • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 6,50€ hasta 140,00€ HT
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STRISSELSPALT • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 6,50€ hasta 140,00€ HT
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SULTANA™ • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 8,50€ hasta 225,00€ HTLa Sultana de Oregón
«La lúpulo sultana está volviendo con fuerza. Al igual que la Willamette o la Mount Hood, es un lúpulo versátil y afrutado, fácil de dosificar. Realza el sabor sin ser demasiado distintivo.»
Particularmente fresco y potente, con un ligero toque mentolado. Merece la pena descubrirlo.
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SUPERDELIC™ • ORGÁNICO
10,00€ HTSúper delicioso
Una nueva variedad ultraaromática ya tiene sus seguidores. Es uno de los pocos lúpulos que ofrece esta gama de aromas a frutos rojos. Estos aromas son extremadamente volátiles, así que para obtenerlos en la cerveza, tendrás que usarlo a baja temperatura. De lo contrario, obtendrás principalmente aromas ácidos y exóticos… Hay cosas peores…
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TANGO • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 175,00€ HTTang, ¡pero mucho, mucho mejor! 
« Revelación del año 2025, ¡Tango ha dado esperanza a muchas cervecerías francesas que luchaban por obtener exenciones! Es uno de los pocos lúpulos europeos aptos para una NEIPA».
Para apreciar plenamente todos sus aromas, recomiendo:
- Saltar tarde con temperaturas inferiores a 75 °C. Si tienes tiempo, realmente merece la pena.
- Un DH durante la fermentación primaria. Mínimo 7,5 g/L
- Y si es posible, otro Cazador de Demonios durante la guardia para tener más narices.
- No descuides el tiempo de maduración para que se asiente correctamente. Lo ideal son 5 semanas.
Si tienes alguna duda, puedes contactarme.
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TETTNANGER • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 6,50€ hasta 160,00€ HT
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TRADICIÓN • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 6,50€ hasta 160,00€ HTUn lúpulo neutro que puede utilizarse en todas las etapas de la elaboración de la cerveza.
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VISTA • BIO
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 190,00€ HT¡Hasta la Vista, Baby!
«Probablemente conozcas la película, ¡pero no la variedad de lúpulo!
Bueno, estoy en la misma situación… ¡así que espero tus comentarios!
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WAI-TI™ • BIO
Por qué no ?
¡Wai-Ti está regresando con fuerza! Con su bajísimo contenido de AA, es imprescindible para NEIPAs, cervezas Session y otras cervezas ligeras y muy aromáticas. El efecto a melocotón de viñedo en la elaboración en frío y en seco es simplemente impresionante.
WAKATU • BIO
Ofrece una gran frescura floral que hará las delicias de los amantes de las cervezas ligeras.
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ZAFIRO • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 160,00€ HTUna mina de zafiros para explorar.
«Aunque poco conocido, el zafiro es una alternativa muy interesante al Saaz porque aporta mucha delicadeza con un ligero toque cítrico.»
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ZORRO DE ESTIRIA • BIOGRAFÍA
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 145,00€ HT«Una joya de Eslovenia. Disponible solo en versión ecológica desde este año. Una variedad que marida a la perfección con las cervezas aromáticas tan de moda. Su punto fuerte: la frescura.»
JS
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