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CALLISTA - ORGANISCH

8,00 - – 140,00 HT

Callista Ich werde deinen Kelch trinken.

„Die Aromen von roten Früchten sind sehr flüchtig, daher ist es schwieriger, sie in einem Bier zu erhalten... aber nicht unmöglich!“

Um diese Aromen voll genießen zu können, empfehle ich Ihnen:

  • Ein DH während der Lagerung, so kalt wie möglich, mindestens 5 Tage lang, um die Fruchtaromen hervorzuheben und den pflanzlichen Geschmack zu vermeiden.

Im Zweifelsfall bin ich erreichbar.

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CASCADE - ORGANISCH

38,00 - – 190,00 HT

Der Jahrgang 2024 aus Spanien hat immer noch einen Hang zu Zitrusfrüchten (Bitterorange). Für mehr Süße entscheiden Sie sich für den Cascade aus Österreich.

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CELEIA / Styrian Golding Organisch

140,00 - – 157,50 HT

Auch Styrian Golding (und nicht Styrian Gold) genannt, ist er ein edler Hopfen, der sich perfekt für durstige Biere eignet.

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FUGGLE - ORGANISCH

39,00 - – 160,00 HT

Der Jahrgang 2024 ist der beste der letzten fünf Jahre. In der Aromatik wird er Wunder wirken. Zu einem Weißwein zum Beispiel.

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