Sparen Sie Bio
Eine Gruppe hat sich zum Schutz des ökologischen Landbaus gebildet, und weil es nun genug ist, schließt sich HOPSTORE ihr an. Was ist mit Ihnen?
Woher stammt die Bezeichnung HVE?
Wir befinden uns auf dem Grenelle-Umweltforum 2007, wo festgestellt wird, dass der Schutz der Biodiversität und der Wasserressourcen in der Landwirtschaft stärker berücksichtigt werden muss. Leider sind diese beiden Aspekte im Bio-Siegel nicht enthalten, dessen Vorgaben sich nicht einfach ändern lassen, da es sich seit 1991 um ein europäisches Siegel handelt. Daraufhin wird vorgeschlagen, ein neues, rein französisches Siegel zu schaffen: das Siegel für hohe Umweltverträglichkeit (HVE) , das 2012 in Kraft tritt.
Um das besser zu verstehen, sollten wir uns daran erinnern, dass dieses Label in 3 Ebenen unterteilt ist:
- Stufe 1: Einhaltung der geltenden landwirtschaftlichen Vorschriften
- Stufe 2: fördert die Erkennung und Kennzeichnung von Biodiversitätsbereichen auf dem landwirtschaftlichen Betrieb (Hecken usw.).
- Stufe 3: Dies ist die Zertifizierungsstufe, die 3 Jahre gültig ist und dem Landwirt die Verwendung des HVE-Logos erlaubt; sie ist in zwei mögliche Optionen unterteilt.
- OPTION A: „Besteht aus einer Reihe von Spezifikationen, einschließlich Anforderungen an Biodiversität, Pflanzengesundheitsstrategie, Düngung und Bewässerungsmanagement. Für jede Kategorie bewerten verschiedene Indikatoren die …“ Umweltleistung „ der Ausbeutung“ ( Quelle ).
- OPTION B: Diese Option kommt Landwirten zugute, denen es gut geht, da sie das Verhältnis zwischen Inputkosten und Betriebseinnahmen betrachtet – welches 30 % nicht überschreiten darf.
Alle Details finden Sie hier . Viel Spaß!
HVE: eine Bezeichnung mit sehr niedrigem Wert

Dieses Label ist viel zu lasch! Es reicht schon, wenn mindestens 10 % der Gesamtfläche des Betriebs der Biodiversität gewidmet sind. Zu diesen Biodiversitätszonen zählen Hecken, Grasstreifen, Bienenstöcke und so weiter. Kurz gesagt: Man muss fast nichts ändern und kann einfach das Vorhandene zählen, um sich als „ökologisch wertvoller“ Betrieb bezeichnen zu können. Das ist eine Schande und ein Missbrauch des Systems.
Und in diesem Punkt gibt es keine Debatte:
Der Gerichtshof stellt fest, dass die Maßnahmen des Ministeriums für Landwirtschaft und Ernährungssouveränität in allen Bereichen nicht ausreichen, um die formulierten Ziele zu erreichen. Er weist die Behörden auf die mangelnde Kommunikation über die positiven Auswirkungen des ökologischen Landbaus und insbesondere auf die Intransparenz der Kennzeichnungen hin, was angesichts der zunehmenden Konkurrenz durch weniger anspruchsvolle „grüne“ Kennzeichnungen – wie etwa die prestigeträchtige Auszeichnung „Hoher Umweltwert“ (HVE) – zu einem Rückgang der Bio-Lebensmittelkäufe im Jahr 2021 beiträgt.
Bericht des Rechnungshofs zur Unterstützung des ökologischen Landbaus
Man könnte also, wie manche, sagen: „Ja, aber es ist ein Anfang…“ Nun ja, nein, nicht einmal das.
„Das Problem ist, dass das HVE-Label, das ursprünglich als Schritt hin zum ökologischen Landbau gedacht war, für viele Akteure zu einem Selbstzweck geworden ist. Angesichts der ökologischen Herausforderung bleibt es jedoch völlig unzureichend.“ »
Cécile Claveirole, Leiterin des Landwirtschaftsnetzwerks bei France Nature Environnement
Missbrauch und unlauterer Wettbewerb
Dieses Label hätte interessant sein können, da es Faktoren berücksichtigt, die beim Bio-Label schmerzlich vermisst werden, das muss man anerkennen.
Ein Missbrauch gegenüber dem Verbraucher
Doch es braucht nicht viel, um Produkte mit einem ansprechenden Logo zu versehen und den Verbrauchern vorzugaukeln, dass die damit verbundenen Praktiken vorbildlich seien: „Der Name HVE verweist auf einen Exzellenzbegriff, bei dem wir nicht sicher sind, ob er tatsächlich erreicht wird “, sagt Charles Pernin, Generaldelegierter des Berufsverbands Synabio. „Es besteht die Gefahr der Verwechslung für den Verbraucher.“
Durch dieses gut vermarktete Logo werden Verbraucher dazu verleitet, anzunehmen, dass die Produkte gesundheits- und umweltverträglich sind. Darüber hinaus heißt es auf der Website des Verbandes:
„ Am Ende des Zertifizierungsprozesses bestätigt die Auszeichnung „Hoher Umweltwert“ Bereiche und Betriebsabläufe, die:
- Durch die Förderung der Biodiversität , um ein komplementäres Netzwerk für Nutzpflanzen zu bieten
- Sie erhalten das Bodenleben , um die Gesundheit und Fruchtbarkeit der Parzellen zu bewahren.
- Sie entwickeln positive Synergien mit der natürlichen Umgebung der Nutzpflanzen.
- Sie fördern die Entwicklung nützlicher Wildtiere , darunter wertvolle Bestäuber .
Ein riesiger Witz.
Vor allem, weil die Verkaufspreise viel niedriger sind als die von gekennzeichneten Bio-Produkten (logischerweise, da sie nicht die Eigenschaften von Bio-Produkten aufweisen), sind HVE-Produkte in diesen Zeiten der Inflation für unseren Geldbeutel willkommen: Mit dem Kauf eines HVE-Produkts hat der Verbraucher den Eindruck, einen qualitativ hochwertigen und respektvollen Ansatz zu einem vernünftigen Preis zu unterstützen, obwohl dies nicht der Fall ist!
Und das ist noch nicht alles!
Öffentliche Gelder, die in den ökologischen Landbau fließen könnten
Obwohl die Einführung des Labels schleppend verlief, hat die Regierung ein ehrgeiziges Ziel verkündet: Bis 2030 sollen 50.000 Betriebe daran teilnehmen. Um mehr Landwirte zu ermutigen, diesem Beispiel zu folgen, sieht das Finanzgesetz 2021 eine Steuergutschrift von 2.500 € für Landwirte vor, die das Label „Hoher Umweltwert“ (HVE) tragen. Die Gesamtkosten für die öffentlichen Finanzen belaufen sich auf 76 Millionen €. Eine beachtliche Summe!
Der französische Rechnungshof stellt fest, dass die im Rahmen der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) bereitgestellten Mittel für den ökologischen Landbau nicht den gesteckten Zielen entsprechen. Bereits im ersten Jahr des Programmplanungszeitraums, der 2015 begann, wurde die Hälfte des Budgets aufgebraucht. 2017 wurden die Beihilfen für den Erhalt des ökologischen Landbaus gestrichen, obwohl sie die von diesen Betrieben erbrachten Umweltleistungen kompensierten. Infolgedessen erhält ein Viertel der ökologischen Betriebe keinerlei GAP-Förderung mehr ( Bericht des Rechnungshofs ).
Wie schade! Vor allem, wenn man bedenkt, dass Frankreich bis 2027 18 % und in der gesamten EU bis 2030 sogar 25 % ökologisch bewirtschaftete Anbauflächen anstrebt! Aber an solche Widersprüche sind wir ja mittlerweile gewöhnt…
Kurz gesagt, wir müssen reagieren.
Wir spüren die Auswirkungen, und vielleicht geht es Ihnen genauso: Der Bio-Sektor verzeichnet seit einigen Monaten einen Abwärtstrend. Doch nicht die Zertifizierung für hohe Umweltverträglichkeit (HVE)! Zwar ist die Zahl der HVE-Zertifizierungen um 7 % gesunken, die der HVE-Zertifizierungen hingegen um 8 % gestiegen (Zahlen, die in der Sendung SURLEFRONT auf France 5 präsentiert wurden)!!! Wenn wir nicht wollen, dass sie verschwindet, müssen wir handeln!
Das Bio-Siegel ist nicht perfekt und hat sicherlich Schwächen. Dennoch ist es das anspruchsvollste und weist in die richtige Richtung: Erzeuger müssen zu diesen Anstrengungen ermutigt und Verbraucher über das Angebot informiert werden.
Lasst uns parallel dazu unsere Stimmen erheben: Es wurde ein Kollektiv gegründet, initiiert von 3 Fachleuten aus dem Bio-Sektor: Simon Le Fur (Aventure bio, Großhändler), Philippe Delran (Biolinéaires, Verleger), Jean-Christophe Bernard (MoRice, Bio-Marke), um der Verachtung für Bio ein Ende zu setzen, und wir schließen uns ihrem Kampf an.
Forderungen des Kollektivs:
„ Das Landwirtschaftsministerium betrachtet den Bio-Sektor erneut als vielversprechenden Sektor und schlägt einen angemessenen Soforthilfeplan vor, der den Hilfeplänen für konventionelle Sektoren entspricht, d. h. zwischen 150 Millionen und 300 Millionen Euro. “
Zu Ihrer Information: Hier die für den ökologischen Landbau vorgesehenen Budgets:
- 10 Millionen Euro Soforthilfe für den ökologischen Landbau auf der Landwirtschaftsmesse angekündigt +
- 1,25 Millionen Euro für Bildung/Werbung +
- Ein Fonds in Höhe von 60 Millionen Euro – nicht ausschließlich für Bio-Bauernhöfe – für von Klimakatastrophen betroffene landwirtschaftliche Betriebe: Was genau verstehen wir unter „Klimakatastrophe“? Und wie lange soll dieser Fonds bestehen?
- + die Verpflichtung für öffentliche Einrichtungen, mindestens 50 % „Qualitätsprodukte“ – äh… – und 20 % Bioprodukte anzubieten, was einer Nachfrageunterstützung von insgesamt rund 120 Millionen Euro entspricht: außerdem, warum nicht gleich 70 % Bio-/biodynamische Produkte anbieten…?
Wie Sie sehen, sind diese Gelder oft indirekt – sie fließen nicht direkt in die Taschen der Landwirte –, hypothetisch und unstrukturiert. Das ist weit entfernt von der Steuergutschrift, die HVE-zertifizierten Landwirten direkt gewährt wird.
Um mitzumachen:
- Hier ist die Petition online.
- Ein herunterladbarer Flyer mit QR-Code – den Sie auch auf den von HOPSTORE versendeten Kartons finden – ermöglicht es Ihnen, mit Ihrem Ökosystem zu kommunizieren und es zur Teilnahme an dieser Bewegung einzuladen.
Weil das Überleben vieler Aktivitäten, auch unserer eigenen, davon abhängt und diese Missstände unerträglich werden, mobilisieren wir uns für den Erhalt des ökologischen Landbaus. Mach mit!




