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28 Okt.
Ernte, Geschichte, Tradition

Hopfenernte vom 20. Jahrhundert bis heute (Praktiken, Maschinen, Techniken usw.)

Veröffentlicht von author-avatar admin
29. Juli 2026
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Dieser Artikel entstand in Zusammenarbeit mit Alexandra Berry . Ursprünge des Hopfenanbaus Hopfen wird in Babylon seit etwa 200 n. Chr...
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26 Sep.
Bier, Geschichte, Lagerbier

Lagerbier: Ein Überblick über die Ursprünge und die Entwicklung eines legendären Stils

Veröffentlicht von author-avatar admin
29. Juli 2026
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Dieser Artikel entstand in Zusammenarbeit mit Alexandra Berry. Mitten im Oktoberfest ist es der perfekte Zeitpunkt, die Geschichte des...
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06 Sep.
Solidarität

Im August unterstützten wir den Verein Cruises for the Environment and Learning about the Ocean (CREAL’O).

Veröffentlicht von author-avatar admin
29. Juli 2026
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Creal'O ist ein Team, das vier Monate lang in der Karibik segeln wird, um lokale Umweltakteure zu treffen und während der Reise mit dem...
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06 Sep.
Solidarität

IM JULI UNTERSTÜTZTEN WIR DEN VOGELSCHUTZBUND (LPO)

Veröffentlicht von author-avatar admin
29. Juli 2026
0
Die 1912 gegründete LPO ist der führende Naturschutzverband Frankreichs. Sie ist außerdem die offizielle französische Vert...
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05 Sep.
Hop, Hüpftechnik

Kontinuierliches Hüpfen

Veröffentlicht von author-avatar admin
29. Juli 2026
0
Dieser Artikel entstand in Zusammenarbeit mit Alexandra Berry. Was ist das ? Beim kontinuierlichen Hopfengeben werden während des ges...
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20 Juli
Frankreich, Geschichte, Hop

Eine kurze Geschichte des Hopfens in Frankreich

Veröffentlicht von author-avatar admin
29. Juli 2026
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Dieser Artikel entstand in Zusammenarbeit mit Alexandra Berry. Obwohl eher unauffällig, blickt der französische Hopfen auf eine lange ...
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07 Juli
Solidarität

Im Juni haben wir die NGO Sea Shepherd unterstützt.

Veröffentlicht von author-avatar admin
29. Juli 2026
0
Wie schon seit Januar 2022 jeden Monat unterstützen wir auch dieses Jahr ein Projekt weltweit, indem wir ein Prozent unseres Umsatzes a...
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10 Juni
Bier, IPA

IPAs, eine lebendige Aromenpalette

Veröffentlicht von author-avatar admin
29. Juli 2026
0
Dieser Artikel entstand in Zusammenarbeit mit Alexandra Berry. Ein Artikel widmet sich bereits den Hopfentechniken und führt Sie durch...
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23 Mai
Bier, Geschichte, IPA

IPA: Ursprung und Entwicklung

Veröffentlicht von author-avatar admin
29. Juli 2026
0
Dieser Artikel entstand in Zusammenarbeit mit Alexandra Berry . Mittlerweile kennt jeder IPA. Bekannt für seine Bitterkeit, hat sich d...
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22 Apr.
Geschichte, Herkunft: Neuseeland, Hop

Neuseeländischer Hopfen: Die Jagd nach dem grünen Gold

Veröffentlicht von author-avatar admin
29. Juli 2026
0
Neuseeländischer Hopfen ist in der Brauwelt aufgrund seiner organoleptischen Eigenschaften, seiner vielfältigen Aromen und seiner sowoh...
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Sie können Ihre Bestellungen auch telefonisch oder per E-Mail aufgeben.

Und falls Sie die gewünschten Hopfensorten nicht in der gewünschten Verpackung finden: Fragen Sie uns einfach!

Sie können sich jederzeit um einen Vertrag bewerben:

Mindestens 10 kg pro Sorte und 50 kg pro Jahr und Brauerei.

Angebot vorbehaltlich Preis- und Warenverfügbarkeit zum Zeitpunkt der Anfrage.

Mit dem Kauf von Bio-Hopfen fördern Sie die Artenvielfalt* und

Begrenzung der globalen Erwärmung**

Hopfen ist anfällig für dieselben Krankheiten wie Weinreben. Daher kann der konventionelle Anbau zahlreiche Behandlungen (einschließlich synthetischer Produkte) umfassen, die die Artenvielfalt im Boden und um die Hopfenfelder herum schädigen. Der ökologische Landbau hingegen erhält das Bodenleben, Insekten, Vögel und die übrige Artenvielfalt.

Beim ökologischen Hopfenanbau wird vorrangig Kompost und andere natürliche Düngemittel verwendet. Dies führt zu einer hohen Kohlenstoffkonzentration im Boden. Weniger CO₂ in der Luft bedeutet weniger globale Erwärmung.

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15 variétés passées à la loupe !

Hier ist die Zusammenfassung aller Analysen:

Sie finden es auch in der Boutique, für jede getestete Sorte, eine Grafik auf dem Markt. Par exemple pour l'Abis : Im Produktdatenblatt ist ein neues Produkt erschienen: Anschließend müssen Sie die detaillierten Analysen konsultieren. Par exemple pour l'Akoya :  
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