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CASHMERE - ORGANISCH

38,00€ - – 249,50€ HT

Cashmere Eine Verschleierung der Armut?

„Manchmal sagt man, dass die aromatischsten Hopfen die Mängel eines Bieres überdecken können... Der Cashmere ist besonders kräftig und hat manchmal Noten von Litschis. Sein spanisches Pendant steht ihm in nichts nach und hat ebenfalls ausgeprägte Noten von exotischen Früchten.“

Um alle Aromen voll zur Geltung zu bringen, hier einige Tipps:

-Nicht mit der Dosierung sparen: Mindestens 5 g/l
-Die Late Hoping / Hors feu muss unter 75 °C liegen.
-Die DH während der Gärung muss mindestens 3 Tage bei 20 °C dauern.

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UGS: ND Kategorien: Pellets, USA Tags: Zitrusfrüchte, Rote Beeren, Weiß, Dual, Gewürze, IPA, Melone, Pale Ale, Saison, Single Hop Pale, Sour, USA

Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Beschreibung

Der Cashmere ist ein ziemlich neuer Hopfen und ganz neu auf Organisch !!! Er wurde von der Washington State University entwickelt und 2013 durch die Vermählung von Cascade und Northern Brewer auf den Markt gebracht. Interessanterweise sind seine Alphasäuren höher als die von Cascade. Ein Muss für Biere, die mehr Pep wollen!

Eigenschaften: Zitrusfrüchte, Rote Beeren, Melone, Gewürze

Verwendung: Saison, Sour, Blanche, Single Hop Pale, Pale Ale, IPA

Säuren:

Alpha: 7,7 - 9,1%.
Beta: 6,4 - 7,1%.
Cohumulon: 22-24%.

Kumulierte Öle: 1,2 - 1,4mL/100g

Mögliche Alternativen: Nicht leicht zu sagen...

Herkunft: USA Hopfensorte: Dual Form: Pellets

Produktblatt CASHMERE (Englisch)

Produktdatenblatt CASHMERE (Deutsch)

Zusätzliche Informationen

Gewicht	ND

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**Und wenn Sie den gewünschten Hopfen nicht in der gewünschten Verpackungsgröße finden:*fragen Sie uns!***

Sie können jederzeit einen Vertrag beantragen:

Mindestens 10 kg/Sorte und 50 kg/Jahr pro Brauerei.

Angebot gemäß den zum Zeitpunkt der Anfrage geltenden Preisen und Lagerbeständen.

Durch den Kauf von Hopfen Organisch fördern Sie die Biodiversität* und
begrenzen Sie die globale Erwärmung**

*Hopfen ist eine Pflanze, die anfällig für die gleichen Krankheiten wie Weinreben ist. Daher kann sein nicht-biologischer Anbau zu zahlreichen Behandlungen (insbesondere mit synthetischen Produkten) führen, die die Artenvielfalt im Boden und in der Nähe der Hopfenfelder beeinträchtigen. Der ökologische Landbau bewahrt das Leben im Boden, die Insekten, die Vögel, ... kurzum die Biodiversität.

**Der biologische Hopfenanbau bevorzugt die Verwendung von Kompost und anderen Düngemitteln natürlichen Ursprungs. Dies hat eine hohe Konzentration von Kohlenstoff im Boden zur Folge. Weniger CO2 in der Luft = weniger Erwärmung der Atmosphäre.

CASHMERE - ORGANISCH

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HOPSTORE gesamte HOPSTORE wünscht Ihnen ein frohes neues Jahr!

Ich für meinen Teil wünsche uns allen ein fröhliches, gemeinschaftliches und solidarisches Jahr.

Widerstehen wir dem, was uns trennt und entmenschlicht, indem wir weiterhin Freude und gute Laune verbreiten ... in Dosen, Fässern oder Flaschen.

Aufheitern heißt Widerstand leisten.

JS

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