06 Sep
Crée en 1912, la LPO est la première association de protection de la nature en France. Elle est également le Représentant français offi...
05 Sep
Houblonnage en continu
Article écrit en collaboration avec Alexandra Berry. Qu’est-ce que c’est ? Le Houblonnage en continu, « Continuous Hoppin...
16 Août
Conditionnements, Environnement, etc.
Réduire notre impact environnemental est l'affaire de tous, y compris la nôtre donc. Nous avons déjà mis en place un certain nombre de ...
20 Juil
Petite histoire du Houblon en France
Article écrit en collaboration avec Alexandra Berry. Bien qu’assez discret, le houblon français a une longue histoire remontant au V...
07 Juil
En Juin, nous avons soutenu l’ONG Sea Shepherd
Comme tous les mois depuis Janvier 2022, nous soutenons une cause dans le monde par le reversement d'un pourcent de notre chiffre d'aff...
01 Juil
Les drêches, un biodéchet qui a de l’avenir!
J’ai eu envie de vous faire un petit tour d’horizon de la valorisation des drêches. Pour celles et ceux qui ne se sont pas encore pench...
10 Juin
La légende AMARILLO®
Impossible que vous soyez passé.e à côté de l'Amarillo®. Impossible. En conventionnel comme en bio, il est une rock star des bières cra...
10 Juin
LES IPA, une palette aromatique haute en couleurs
Article écrit en collaboration avec Alexandra Berry. Un article a déjà été dédié aux techniques de houblonnage pour vous guider à tr...
09 Juin
En mai, on a soutenu la Fondation Terre de lIens
Vous le savez sans doute maintenant, depuis janvier (2022), nous avons décidé de soutenir tous les mois une association/fondation/cause...
23 Mai
L’IPA : Origines et Évolutions
Article écrit en collaboration avec Alexandra Berry. Tout le monde connait maintenant l’IPA. Connue pour son amertume, ce style...

