11 Avr
Ce nom viendrai du grec Kallistos qui signifie " le plus beau". Callista serait donc... la plus belle! Rien que ça ;-) C'est d'ailleurs...
31 Juil
La production de houblon en EUrope, en 2022
Il nous a semblé intéressant de partager quelques chiffres sur la production de houblon en Europe. Nous sommes remontés aux débuts d'HO...
22 Juin
Comment choisir son hop blending? Partie #1
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29 Nov
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05 Sep
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16 Août
Conditionnements, Environnement, etc.
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20 Juil
Petite histoire du Houblon en France
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10 Juin
La légende AMARILLO®
Impossible que vous soyez passé.e à côté de l'Amarillo®. Impossible. En conventionnel comme en bio, il est une rock star des bières cra...
22 Avr
Les houblons néo-zélandais : la chasse à l’or vert
Le houblon néo-zélandais est très prisé par le monde brassicole, pour ses qualités organoleptiques, sa diversité de goût et sa double f...
21 Mar
Styrian Gold ou Styrian Golding?
Il n'est pas rare de les confondre et pourtant... Petit tour d'horizon, pour mieux comprendre ces perles slovènes. STYRIAN GOLDING ...

