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Mostrando los 18 resultados
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ABIS • BIO
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 145,00€ HT
¡A toda velocidad en el Abis!
«Para quienes siempre buscan nuevos sabores, aquí les presentamos uno que está causando sensación. Es una exclusiva de HOPSTORE, ¡y a este precio, es una oportunidad que no se pueden perder!»
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AKOYA • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 187,50€ HT¿Akoya? Nunca he oído hablar de ella… 
«Probado el año pasado en una NEIPA en combinación con Alpha Aroma. El resultado fue muy satisfactorio, con un delicioso toque a piña. El Akoya es potente y fragante.»
Particularmente fresco y potente, con un ligero toque mentolado. Merece la pena descubrirlo.
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ALPHA AROMA • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 30,00€ HTMachos Muchos Alpha!!
«Alpha Aroma es la versión europea del Rakau neozelandés. La comparación termina ahí… pero si buscas un sabor a tutti frutti, ¡este es el indicado!»
Para apreciar plenamente todos estos aromas, recomiendo:
- -Un remolino para mayor velocidad…
- -Añadir el lúpulo tarde, a menos de 75 °C. Si tienes tiempo, realmente merece la pena.
- -Un DH durante la fermentación primaria. Mínimo 5 g/L
Si tienes alguna duda, puedes contactarme.
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ARIANA • BIO
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 190,00€ HT¿Ariana? Alta, por supuesto…
«Ariana es uno de los pocos lúpulos europeos capaces de producir un aroma exótico. Pero no subestimes su carácter resinoso.»
Para apreciar plenamente todos estos aromas, recomiendo:
- -Una densidad seca (DH) durante la fermentación primaria para una «verdadera IPA»: con carácter, un amargor pronunciado y un aroma intenso. Mínimo 5 g/L
- -Un DH durante la guardia reducirá en gran medida el efecto astringente y resinoso.
Si tienes alguna duda, puedes contactarme.
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BREWERS GOLD • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 160,00€ HT
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Cachemira • Orgánico
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 190,00€ HTCashmere: ¿Una tapadera para la pobreza?
«Se suele decir que los lúpulos más aromáticos pueden enmascarar los defectos de una cerveza… El Cashmere US es particularmente potente, con notas que a veces recuerdan al lichi. Su homólogo español no se queda atrás y las notas de frutas exóticas están muy presentes.»
Para apreciar plenamente sus aromas, aquí tienes algunos consejos:
- -No reduzca la dosis: Mínimo 5 g/L
- -La temperatura de Late Hopping / Off-fire debe ser inferior a 75 °C.
- -La DH durante la fermentación debe durar al menos 3 días a 20°C.
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CALISTA • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 6,50€ hasta 170,00€ HTCallista: Beberé de tu cáliz.
«Los aromas de frutos rojos son muy volátiles, por lo que es más difícil incorporarlos a una cerveza… ¡pero no imposible!»
Para apreciar plenamente estos aromas, recomiendo:
- -Durante el almacenamiento, mantenerlo lo más frío posible durante un mínimo de 5 días, para realzar los aromas frutales y evitar los matices vegetales.
Si tienes alguna duda, puedes contactarme.
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CASCADA • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 6,50€ hasta 190,00€ HTEl especialista en acrobacias
«El Cascade es un imprescindible de la cerveza artesanal. Se utiliza en todas las etapas y en todos los estilos de cerveza. Es una especia básica, como la sal en la cocina. Además, tenemos la suerte de haber mantenido una calidad y un volumen estables durante años.»
Esta añada 2025 no se desvía de sus costumbres. El de España sigue siendo muy cítrico (naranja amarga). Para un sabor más suave, opta por el Cascade de Austria.
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CENTRO COMERCIAL • BIO
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 100,00€ HTPara ser incluido en todos los envíos
«Malling es un descubrimiento de HOPSTORE. Un lúpulo dual con gran potencial. Amargor primero, con niveles estratosféricos de cohumulona que le permiten sustituir, por ejemplo, a un Nugget con 5 puntos menos de AA. Aromático después, porque aporta notas de fruta de hueso, fruta madura y almendras que se encuentran incluso en cervezas con alto contenido de alcohol y malta. Probarlo es adoptarlo.»
Para usarlo correctamente, recomiendo:
- Al añadir amargor: comience con 0,5 g/L si se trata de una cerveza rubia muy sencilla.
- En aromáticos:
- Disminuir la dosis del agente amargo por precaución… incluso si planeas usarlo en un remolino.
- Si quieres limitar los taninos, realiza el dry hopping a la temperatura más baja posible.
- En cualquier caso, no lo deje en infusión durante más de 3 días.
Me dirás lo que piensas…
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CHINOOK • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 185,00€ HTEl Chinook ha llegado para quedarse…
«Chinook es prácticamente la esencia de una buena IPA tradicional. Con amargor, fruta y un final resinoso e intenso. Muy alejada de los extractos criogénicos y otros extractos de CO2 que han vendido su alma en la carrera por un aroma artificial, efímero en un instante.»
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HALLERTAU BLANCO • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 175,00€ HTBlanc manger Coco…
«La Hallertau Blanc es una aliada indispensable cuando se busca un aroma exótico. Sin embargo, no conviene escatimar en las cantidades y es preferible elegir una cerveza con bajo contenido de malta y alcohol, de lo contrario le costará expresarse plenamente.»
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MAGNAT• ORGÁNICO
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 165,00€ HTUn imán para la cerveza
«Magnat tiene el amargor que nos gusta. Es rico en aminoácidos y fácil de dosificar gracias a su bajo contenido de cohumulona. Y para los más aventureros, también es un aromático muy interesante (como un Nugget).»
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MOUTERE™ • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 10,00€ hasta 249,95€ HTPara IPAs bien estructuradas con aroma a maracuyá.
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NUGGET • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 160,00€ HT
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PEREGRINO • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 185,00€ HT
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SORACHI ACE • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 205,00€ HT¡Juego, set y partido!
Probablemente conozcas el Sorachi Ace US con sus notas de coco. El Sorachi español tampoco se queda atrás, con un potente aroma vegetal. Sin embargo, ten cuidado de no subestimar su amargor, incluso en DH.
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TANGO • ORGÁNICO
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 169,75€ HTTang, ¡pero mucho, mucho mejor!
« Revelación del año 2025, ¡Tango ha dado esperanza a muchas cervecerías francesas que luchaban por obtener exenciones! Es uno de los pocos lúpulos europeos aptos para una NEIPA».
Para apreciar plenamente todos sus aromas, recomiendo:
- Saltar tarde con temperaturas inferiores a 75 °C. Si tienes tiempo, realmente merece la pena.
- Un DH durante la fermentación primaria. Mínimo 7,5 g/L
- Y si es posible, otro Cazador de Demonios durante la guardia para tener más narices.
- No descuides el tiempo de maduración para que se asiente correctamente. Lo ideal son 5 semanas.
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VISTA • BIO
Rango de precios: desde 7,50€ hasta 190,00€ HT¡Hasta la Vista, Baby!
«Probablemente conozcas la película, ¡pero no la variedad de lúpulo!
Bueno, estoy en la misma situación… ¡así que espero tus comentarios!
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