HOUBLONS Organischaus Europa

Deutschland

			 						 						

		



	
	

		

			
				
			

			
			

																			
		

		

			
ARIANA - ORGANISCH
												
	38,00€ - – 140,00€ HT
						

	
Dieser Jahrgang ist absolut repräsentativ für die Sorte. Eine ausgeprägte exotische Nase mit kräuterigen Untertönen.

			
			
			
			

				
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HÜLL MELON - ORGANISCH
												
	115,00€ - – 140,00€ HT
						

	
Dieser Jahrgang 2024 ist sehr erdbeerlastig.  Ein Aroma, das recht schwierig zu extrahieren und zu konservieren ist. Es wäre interessant, ihn in einem Cold DH auf einem NEIPA oder einer Session zu testen.

			
			
			
			

				
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PERLE - ORGANISCH
												
	115,00€ - – 140,00€ HT
						

	
Ein Allround-Hopfen, der in allen Phasen des Brauprozesses verwendet werden kann, ohne die malzige Seite des Bieres zu verfälschen.

			
			
			
			

				
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TRADITION - ORGANISCH
												
	140,00€ HT
						

	
Ein neutraler Hopfen, der in allen Phasen des Brauprozesses verwendet werden kann.

			
			
			
			

				
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SPALTER SELECT - ORGANISCH
												
	115,00€ - – 140,00€ HT
									
			
			
			

				
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MANDARINA BAVARIA - ORGANISCH
												
	38,00€ - – 140,00€ HT
						

	
Der Jahrgang 2024 ist außergewöhnlich. Er ist sehr aromatisch und ölhaltig und wird in der DH gute Ergebnisse erzielen.

			
			
			
			

				
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HERSBRUCKER - ORGANISCH
												
	95,00€ - – 190,75€ HT
									
			
			
			

				
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CALLISTA - ORGANISCH
												
	8,00€ - – 140,00€ HT
									
			
			
			

				
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SAPHIR - ORGANISCH
												
	8,00€ - – 140,00€ HT
						

	
Der wenig bekannte saphir ist jedoch eine sehr interessante Alternative zu Saaz , da er viel Finesse mit einer leicht zitronigen Note mitbringt.

			
			
			
			

				
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TETTNANGER - ORGANISCH
												
	115,00€ - – 140,00€ HT
									
			
			
			

				
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Nicht verfügbar↗AA%
			

			
			

																			
		

		

			
HERKULES - ORGANISCH
												
	7,00€ - – 193,05€ HT
									
			
			
			

				
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Nicht verfügbar
			

			
			

																			
		

		

			
SMARAGD - ORGANISCH
												
	199,50€ HT
									
			
			
			

				
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HALLERTAU WEISS - ORGANISCH
												
	39,90€ - – 140,00€ HT
						

	
Der Jahrgang 2024 liegt im Durchschnitt. In DH sollten Sie nicht zögern, die 5gr/l zu überschreiten, um einen spürbaren Effekt zu erzielen.

			
			
			
			

				
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Österreich

			

		



	
	

		

			
				
			

			
			

																			
		

		

			
AURORA - ORGANISCH
												
	115,00€ - – 140,00€ HT
									
			
			
			

				
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CASCADE - ORGANISCH
												
	39,00€ - – 140,00€ HT
						

	
Der Jahrgang 2024 aus Spanien hat immer noch einen Hang zu Zitrusfrüchten (Bitterorange). Für mehr Süße entscheiden Sie sich für den Cascade aus Österreich.

			
			
			
			

				
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↗AA%
			

			
			

																			
		

		

			
MALLING - ORGANISCH
												
	115,00€ - – 140,00€ HT
						

	
Ein einzigartiger Hopfen, den man nirgendwo anders findet. Ein Dual mit starker Bitterkraft, der seine Aromatik "reife Früchte" auch in den malzigsten und alkoholischsten Bieren zum Ausdruck bringt.

			
			
			
			

				
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PERLE - ORGANISCH
												
	115,00€ - – 140,00€ HT
						

	
Ein Allround-Hopfen, der in allen Phasen des Brauprozesses verwendet werden kann, ohne die malzige Seite des Bieres zu verfälschen.

			
			
			
			

				
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SPALTER SELECT - ORGANISCH
												
	115,00€ - – 140,00€ HT
									
			
			
			

				
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TRADITION - ORGANISCH
												
	140,00€ HT
						

	
Ein neutraler Hopfen, der in allen Phasen des Brauprozesses verwendet werden kann.

			
			
			
			

				
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Belgien

			

		



	
	

		

			
				
			

			
			

																			
		

		

			
CHALLENGER - ORGANISCH
												
	140,00€ HT
									
			
			
			

				
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FUGGLE - ORGANISCH
												
	39,00€ - – 140,00€ HT
						

	
Der Jahrgang 2024 ist der beste der letzten fünf Jahre. In der Aromatik wird er Wunder wirken. Zu einem Weißwein zum Beispiel.

			
			
			
			

				
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GOLDING - ORGANISCH
												
	115,00€ HT
									
			
			
			

				
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Nicht verfügbar↗AA%
			

			
			

																			
		

		

			
PHOENIX - ORGANISCH
												
	125,00€ HT
									
			
			
			

				
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Nicht verfügbar↗AA%
			

			
			

																			
		

		

			
PILGRIM - ORGANISCH
												
	115,00€ HT
									
			
			
			

				
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Spanien

			

		



	
	

		

			
				
			

			
			

																			
		

		

			
CASCADE - ORGANISCH
												
	39,00€ - – 140,00€ HT
						

	
Der Jahrgang 2024 aus Spanien hat immer noch einen Hang zu Zitrusfrüchten (Bitterorange). Für mehr Süße entscheiden Sie sich für den Cascade aus Österreich.

			
			
			
			

				
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↗AA%
			

			
			

																			
		

		

			
CHINOOK - ORGANISCH
												
	194,00€ HT
						

	
Der spanische Chinook 2024 hält, was er verspricht. Gut auf Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Harz.

			
			
			
			

				
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Nicht verfügbar
			

			
			

																			
		

		

			
MILLENIUM - ORGANISCH
												
	100,00€ HT
									
			
			
			

				
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Frankreich

			

		



	
	

		

			
				
Nicht verfügbar
			

			
			

																			
		

		

			
BREWERS GOLD - ORGANISCH
												
	140,00€ - – 150,00€ HT
									
			
			
			

				
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STRISSELSPALT - ORGANISCH
												
	37,00€ - – 140,00€ HT
									
			
			
			

				
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Polen

			

		



	
	

		

			
				
			

			
			

																			
		

		

			
MAGNAT- ORGANISCH
												
	140,00€ HT
						

	
Ein Bitterstoff, wie wir ihn mögen. Gut gefüllt mit AA und leicht zu dosieren. Und für Abenteuerlustige ist es auch ein sehr interessantes Aroma (wie ein Nugget).

			
			
			
			

				
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Nicht verfügbar
			

			
			

																			
		

		

			
MARYNKA- ORGANISCH
												
	160,00€ HT
									
			
			
			

				
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Nicht verfügbar
			

			
			

																			
		

		

			
PULAWSKI - ORGANISCH
												
	125,00€ HT
									
			
			
			

				
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Tschechische Republik

			

		



	
	

		

			
				
Nicht verfügbar
			

			
			

																			
		

		

			
SAAZ - ORGANISCH
												
	39,00€ - – 140,00€ HT
						

	
Bleibt sich selbst treu. Fein und raffiniert, bringt es das leicht blumige Bouquet mit, das die Stärke des Pils ausmacht.

			
			
			
			

				
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Vereinigtes Königreich

			

		



	
	

		

			
				
Nicht verfügbar
			

			
			

																			
		

		

			
MERLIN - ORGANISCH
												
	115,00€ HT
									
			
			
			

				
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Nicht verfügbar
			

			
			

																			
		

		

			
SOVEREIGN - ORGANISCH
												
	125,00€ HT
									
			
			
			

				
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Slowenien

			

		



	
	

		

			
				
			

			
			

																			
		

		

			
STYRIAN GOLD - ORGANISCH
												
	8,00€ - – 140,00€ HT
						

	
Ein edler Hopfen, der eine schöne harzige Länge im Mund hat; sehr gut für ein Durstbier geeignet.

			
			
			
			

				
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HOUBLONS Organischaus den USA

Indisponible

ALTUS™ • BIO

250,00€ HT

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Indisponible

AMARILLO® • BIO

L’Amarillo n’est plus produit en agriculture biologique aux États Unis à compter de la récolte 2024. Pour le remplacer vous pouvez compter sur les houblons de Nouvelle-Zélande.

Pour un effet approchant, on peut associer du Chinook (pour le côté résineux) et du Motueka (pour le côté agrume).

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Indisponible↗AA%

CALYPSO™ • BIO

8,50€ – 261,00€ HT

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Indisponible

CASHMERE • BIO

205,00€ – 249,50€ HT

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Indisponible

EUREKA™ • BIO

250,00€ HT

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Indisponible↗AA%

NUGGET • BIO

115,00€ HT

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Indisponible

SULTANA™ • BIO

8,00€ – 248,50€ HT

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TARDIF DE BOURGOGNE • BIO

100,00€ HT

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HOUBLONS Organischaus NEUSEELAND

Indisponible↗AA%Nouveau

ALPHA AROMA • BIO

140,00€ HT

Arrêt de la production du Rakau en BIO en Nouvelle-Zélande en 2022 alors vive l’ AlphAroma d’Espagne!

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MOTUEKA™ • BIO

243,45€ – 296,00€ HT

Effet “zeste de citron vert” et fruité pour des bières légères et bien équilibrées.

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Indisponible↗AA%

MOUTERE™ • BIO

10,50€ – 249,65€ HT

Pour des IPA bien charpentées avec un nez fruits de la passion.

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Indisponible

NECTARON® • BIO

130,00€ – 289,30€ HT

Star des NEIPA; doux, presque sucré, avec un effet “multi-fruits exotiques” incroyable.

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Indisponible

NELSON SAUVIN™ • BIO

49,00€ – 243,45€ HT

Un incontournable des IPA avec un effet fruit exotique à partir de 5gr/l en Dry Hop.

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↗AA%

PACIFIC GEM™ • BIO

195,00€ – 214,80€ HT

Très utilisé en amérisant, il n’en reste pas moins un excellent houblon aromatique. L’un des rares à pouvoir apporter des arômes de fruits rouges.

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Indisponible↗AA%

RAKAU (Alpha Aroma • BIO

7,46€ – 192,50€ HT

Arrêt de la production en BIO en Nouvelle-Zélande à partir de 2022.

Production de Rakau – Alpha Aroma en Espagne!

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SUPERDELIC™ • BIO

245,00€ – 249,65€ HT

C’est du Nectaron en terme de puissance. Avec une touche acidulée et fruits rouges en plus.

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Indisponible

WAI-TI™ • BIO

26,45€ – 243,45€ HT

Le plus doux des houblons NZ. Il se distingue par des arômes de pêche de vigne.

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Indisponible

WAKATU • BIO

221,50€ – 263,55€ HT

Il propose une grande fraîcheur floral qui ravira les amateurs de bières légères.

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